河北食药安全质量报告出炉 食品添加剂超标问题仍存在

    河北新闻网1月13日讯（河北日报、河北新闻网记者马彦铭从今天上午省食药监局召开的新闻发布会上获悉，去年河北省食品药品安全形势总体持续稳定，市场经营秩序不断好转，全年未发生重大食品药品安全事故。

    食品方面，综合各部门监督抽检情况，2014年全省蔬菜、果品、畜产品、水产品、加工食品、进出口食品、食品相关产品总体合格率均在93%以上。当前存在的问题是，一些食品加工者仍在使用含铝膨松剂，面制品铝超标问题仍然存在。仍有个别不法分子低价收购病死畜禽，私自屠宰加工后销售；部分熟肉制品亚硝酸盐超标。抽检发现仍有个别食用农产品农兽药残留超标，个别水产品检出孔雀石绿、硝基呋喃等禁用物质。一些保健食品夸大、虚假宣传，有的非法添加西药成分。无证经营、过期食品、三无食品、假冒仿冒问题在农村市场相对突出。个别食品包装材料中重金属、苯类溶剂和荧光物质仍有检出或超标。

    药品方面，省食药监局2014年共组织药品监督抽验8511批次，合格率为95.1%。从抽验结果看，药品制剂不合格项目主要是性状、装量/重量差异等；中药材、中药饮片不合格项目主要是性状、水分、灰分等。