原奶收购价跌跌不休,今年喝牛奶会便宜吗?

百检网 2021-11-15

    近日,关于生鲜乳收购平均价格持续下滑的新闻屡见各大媒体。2013年“奶荒”时5.8元/公斤的原奶收购价还历历在目,如今却跌至4元以下,奶牛养殖户们仿佛一下子从云端跌入深渊。那么,对老百姓来说,今年喝牛奶会便宜吗?

    行情:

    奶价下滑,每斤便宜5毛钱

    “原奶收购价才给到每公斤3.3元左右,还不够成本呢,而且十头牛里面得有两头牛产的奶对方不要,理由是不符合标准。”行唐县一位不愿具名的奶牛养殖户说,春节过后,原奶收购价一路下滑。

    行唐五庆奶牛养殖小区负责人高五江说,2014年1月收购价还在每公斤4.2元以上,然后一路下跌至3.3元左右。在他看来,无论是养殖小区还是养殖户,现在能保本就算万幸了。“我们小区交奶企是3.9元/公斤,给奶农是3.3元/公斤,0.6元的差价刚够维持小区运转。”高五江说,五庆奶牛养殖小区有1200多头奶牛,日产奶量在8吨左右,算是规模较大的小区。“小点的养殖小区日子则更难了。”高五江说。

    分析:

    都是进口奶源冲击的

    “鲜奶多便宜企业都不收,是因为他们有更便宜、更充足的奶源。”采访中,多个养殖小区负责人表示,原奶收购价一路走低主要是受进口奶源冲击所致。这一点也得到河北省奶业协会秘书长袁运生的认可。“现在,进口奶粉的价格是2.4万元(每吨左右,澳大利亚、新西兰等国的大牧场,便宜的原奶价格只有2元/公斤,我省原奶收购价则多在4元/公斤左右。”袁运生说。

    一直以来,进口奶源多少已成为国产生鲜乳价格变化的“风向标”。2013年,新西兰恒天然肉毒杆菌事件发生后,我国一度暂停新西兰乳品进口,国内企业只能以国内大包粉和生鲜乳来填补原料亏空,直接导致去年下半年国产生鲜乳价格一路飙升。2014年国际大包粉恢复供应后,价格持续走低,从年初的40000元/吨已经降到了9月份的24000元/吨,这促使企业大量采购进口大包粉,而舍弃国产大包粉并减少生鲜乳的采购。“进口大包粉在品质和价格上都占据优势,是企业**。”袁运生说,所以,企业拒绝收购鲜奶的行为也就不难理解了。

    展望:

    今年喝牛奶会便宜吗?

    “从目前这种形势来看,价格不降就算不错了,三五个月内涨的可能性不大。”高五江说,他的依据是从各个乳企传递的信息显示,乳企奶源饱和。有业内人士指出,由于2015年3月欧盟将解除对奶牛饲养配额的限制,解禁后欧盟奶产量将大幅增加。届时,全球奶价将会持续下行,中国乳制品市场将上演价格战。

    那么,今年喝牛奶会便宜吗?数据显示,2014年*后两周内,全国生鲜乳主产区的平均价格为3.81元/公斤,较年初均价下跌了9%,创下14个月以来的*低位。记者走访省会各大超市发现,奶制品促销非常常见。10日下午,在永辉超市小马店,多个品牌奶制品在促销。“天天喝牛奶,和以往比起来,现在的促销活动确实多一些,力度也比较大。”正在选购牛奶的王女士说。

    业内人士介绍,原奶价格的一路下跌必然会传导至终端价格。但原价价格只是终端产品成本的一小部分,此外,还有灭菌、杀毒、检验、检测、流通环节等成本,再加上包装、营销、库存等,终端零售价很难有大幅下降。“一般来说,巴氏奶一定要用新鲜奶源,多不会轻易降价促销。国际奶价低,企业会更多利用进口奶粉,推出酸奶等乳制品来做促销。”一位业内人士说。在袁运生看来,没有利润会直接导致养殖户的退出,如果退出速度较快,会影响国内生鲜乳的供应量,这对进口奶粉依赖较强的国内乳企来说未必是利好。

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