山东卫生新闻网讯 滕州市
一、强化宣传教育，营造工作氛围。组织开展监管人员业务技能培训3次，对全市1000余名农村食品安全协管员进行业务培训和法律法规宣传教育。举办农村生产经营人员培训班2期，开展营养餐从业人员培训345人次。开通了食品安全短信服务平台，向全市特别是农村手机用户广泛宣传食品安全知识，共编发短信息5万多条，受益群众3万多人。截至目前，全市共开展宣传活动18场次，设置专栏24个，悬挂横幅83条，印发宣传资料2.5万份，营造了浓厚的舆论氛围。
二、强化调查摸底，明确工作重点。对已获得生产许可证的企业和经过备案登记的小作坊逐一进行核查核对，对全市辖区内农村小餐饮、小吃店、食品摊点等进行全面排查，督促128名从业人员办理、更新了健康证和培训合格证，办理餐饮服务许可证43户，对510家农村餐饮小摊贩进行了备案登记。通过调查摸底，全面掌握了农村食品安全工作现状。
三、强化重点领域，全力推进整治。集中开展食品生产经营主体清理规范行为，重点取缔无证照生产经营食品的“黑窝点”；集中开展食品生产经营者进货查验和查验记录落实情况整治行动，规范食品生产经营者的采购活动；集中开展农村食品市场食品标签标识整治行动，规范食品包装标签标识管理；集中开展打击农村生产经营劣质食品违法整治行动，重点打击生产经营“两超一非”等劣质食品行为。累计出动执法人员750余人次，检查农村食品经营户1834户次，抽检食品300批次。
四、强化协作配合，严肃查办案件。对整治难度大、牵扯面广的工作，切实加强沟通协调，密切配合，组织专门力量进行整治。在整治过程中发现的违法行为，及时移交公安机关。共召开协调会议2次，查处农村食品安全违法案件3起，有效规范了农村食品经营市场秩序。
