台湾地区出现化工石膏粉制“豆腐脑”

    食品伙伴网讯    据台湾“中央社”消息，台湾新北市卫生局8日表示，卢佳食品公司违规制作的化工石膏豆腐脑，将调查下游名单，并将封存与召回相关产品。

    新北卫生局副局长林金富8日晚上表示，卢佳食品有限公司（卢家仙草违规使用化工级石膏粉制作“豆腐脑”，并遭卫生局查获厂家，自去年起回收使用“血液透析浓缩液空桶”盛装“仙草茶”。

    林金富表示，卢佳食品已经提供供货下游的27家摊商名单，但包含双北地区总数为27家，分别位于新北市为16家，台北市为11家。但有些只有电话与下游的老板外号、名字。

    但林金富表示，初步名单是所有产品的下游，但是未必有进到豆腐脑与仙草茶2项，卢佳还生产芋圆等商品，目前仍需要查证。

    林金富说，如果稽查行动顺利，会尽速公布下游厂商名单以及封存的情形。新北市16家摊商，没有知名店家与连锁业，都是小店摊商。本案除移新北市刑大警方侦办外，已完成处分。

    卫生局表示，卢佳食品公司使用的“天然石膏粉”无食品添加物标示，经调查现场与“天然石膏粉”供应商确认，“天然石膏粉”为化工级硫酸钙原料，不得添加于食品。

    另外，查获该业者自去年起，回收使用“血液透析浓缩液空桶”盛装“仙草茶”，已违反食品安全卫生管理法。因“血液透析浓缩液空桶”属医疗事业废弃物非食品容器，已移请新北市环保局依废弃物清理法查处。