丹阳市局开展校园及其周边餐饮服务单位食品安全专项整治

百检网 2021-11-15

按照《食品药品监管总局关于开展儿童食品和校园及其周边食品安全专项整治工作的通知》要求，近日，丹阳市局对全市学校食堂及其周边餐饮服务单位开展了食品安全专项整治。该局重点检查食品安全责任制落实、食品留样制度执行、食品采购查验记录及索证索票制度落实、餐饮具消毒以及食品添加剂“五专”管理等情况。同时，该局强化对学校周边餐饮单位的监督检查，督促餐饮服务单位严格落实主体责任，严把人员健康关，食品进货关、食品贮存关，杜绝违法添加非食用物质和滥用食品添加剂行为，严防集体食物中毒事故的发生。

　　截至目前，专项检查共检查学校及幼儿园食堂123家，出具监督意见书33份，对问题严重的1所学校食堂予以立案查处。

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