今年以来，崇左市大新县高度重视公众
大力宣传教育，强化培训引导。为了增强群众的食品安全意识，该县食品安全委员会各成员单位充分利用“3·15”“12331投诉举报宣传日”“全国食品安全宣传周”等活动，通过发放资料、现场咨询、电视宣传、群发短信等途径广泛开展宣传教育。同时，还通过约谈食品生产经营业主及举办社会餐饮服务、中小学校食堂食品安全等培训班，不断提高从业人员的食品安全意识、诚信意识和自律意识，进一步落实好企业的主体责任。今年以来，该县共开展宣传活动8次，发送短信10万条，发放资料10000多份，举办食品安全培训班2期，培训业主和从业人员500人（次。
部门密切配合，严厉专项整治。该县加强食品安全监管队伍建设，深入排查风险隐患，不断创新监管模式，注重强化科学监管，食品安全监管水平进一步提升。农业、畜牧、食药监等部门密切配合，相互协作，结合食品安全九大专项整治和十大节日食品生产整治等行动，以打击生猪私屠滥宰和乳制品、鲜湿米粉、桶装饮用水专项整治为主要内容，扎实开展学校食堂及校园周边餐饮、米粉店快餐店、食品经营店的食品安全整治行动，严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂、“瘦肉精”、“地沟油”等违法行为，严格把好市场“准入关”，确保全县食品安全。截至目前，由县政府、食安办牵头组织农业、水产畜牧、质监、食药监等部门深入各乡镇的农贸市场、食品批发市场、干果批发市场、酒店、屠宰场食品安全易发生点开展节前食品安全联合执法检查行动，共出动执法人员125人（次，执法车辆27车（次，检查对象20家，下发监督意见书10份，责令整改5家，确保人民群众饮食安全。
安全监管全覆盖，重大节庆“显身手”。该县食品安全监管部门充分发挥综合协调作用，组织农业、畜牧、食药监等部门联合行动，大力推进餐饮服务环节各专项检查行动。今年以来先后开展“‘两节'’两会‘期间餐饮服务食品安全监督检查”、“米粉店快餐店食品安全专项整治行动”、“2014年春季学校食堂食品安全专项整治”、“’壮族三月三‘和清明节期间餐饮服务食品安全监管”、“高考中考期间餐饮服务食品安全保障”、“崇左市食品生产经营整治大行动餐饮服务环节整治工作”等行动，共出动人员860人（次，检查学校食堂、餐饮服务单位380家（次，发现问题120个，责令整改70家，立案查处7家，共处罚款1.4万元。出动执法人员65人（次、检查食品经营户178户（次、检查批发市场、集贸市场等各类市场14个（次。
该县还在全县范围内执行县城—乡镇—村屯的“网格化”监管体系，配备村级协管员，落实执法装备，实现食品安全监管全覆盖。目前各乡镇食品药品监管所已经挂牌成立，新招录人员也将于今年11月前全部到位。
（梁桂花
