齐鲁晚报青岛10月16日讯(记者 吕璐 今年8月22日、9月24日,岛城出现了两起
日前,市食药局发布了近期发生的食物中毒事件的调查处理情况。8月22日,市民周某及其家人在即墨普东港华饭店(顺杰酒楼就餐,之后多人腹泻。执法人员经过调查取证,认定为食物中毒事件,中毒人数28人。执法人员当晚查封现场并进行了检查。*后,对其下达了责令整改通知书,责令该酒店停业整顿,罚款3万元。
另外,9月24日下午,青岛东海药业有限公司相继有员工出现腹疼、腹泻等症状,至晚上19时左右,发病员工已近20人,并分别送至医院治疗,怀疑为食物中毒。接报后,黄岛区食药部门分成5个工作小组,赶赴医院和公司食堂开展调查。经卫生行政部门调查,该起食物中毒事件是扁豆未熟引起的,中毒人数37人。执法人员要求企业责令整改,并处以3.2万元罚款。
为此,市食药局召开了加强食物中毒等事件预防处置的专题会议,下发了进一步加强集体食物中毒事件防控工作的紧急通知。执法人员将全面摸排景区及周边餐饮企业、旅行社定点接待酒店、具备团体会议活动和婚宴等接待能力的酒店、大型展览活动供餐的配餐企业等,建立集体用餐登记制度,鼓励餐饮企业主动记录集体用餐组织者、联系方式、人数、菜谱及原辅料、厨师从业、食品留样等信息。要求餐饮企业及时提醒外来旅客适度食用海产品等生寒食品,重视老年和少年儿童就餐群体,保证各种食品(特别是豆类食品加工烧熟煮透,*大限度缩短分餐、运输时间,降低食物中毒发生的风险等。