为保障国庆节期间
加强旅游景点及周边餐饮食品安全检查。加大与旅游局的联合执法力度，重点对全市9家旅游接待星级酒店和11家旅游景区周边35家餐饮消费单位进行检查，着重检查许可证明、索证索票、健康证明、环境卫生、制度建立等项目，对发现可能存在安全隐患的立即责令整改。
筑牢食品生产和市场准入关。在食品生产企业，重点检查企业的环境卫生、原料购置、生产记录、出厂检验、定量包装、食品添加剂使用情况等，严防不合格食品流入市场；加强对副食品批发市场和农产品批发市场的流通源头检查，加大对各类型商场超市食品经营监管，重点检查食品的购销台账，外包装QS标志、生产厂家、生产地址和生产日期等项目，以及近效期的产品是否进行提示或专柜存放等情况，依法查处非法添加、伪造包装和经销“三无”食品、过期变质食品等各类违法行为。
强化食品安全检测。已完成蛋糕、茶叶、冷饮、黄酒、蔬菜、水果和海产品、植物油、面制品、调味品等品种为主的国家抽检、省抽检测、青岛市考核性抽检检测等188个批次，全面掌握食品安全现状，及时曝光和查处不合格产品，为食品安全监管提供技术保障。
加大学校（幼儿园食堂、托管班“小餐桌”和城乡结合部食品药品生产经营单位的检查力度，推进餐饮单位和学校（幼儿园食堂“明厨亮灶”工作，已经完成115家；严格落实相关部门监管责任，积*开展联合式执法，督促企业严格落实主体责任，严厉打击畜禽屠宰、种植养殖、生产加工、食品流通、餐饮消费环节危害食品安全的违法犯罪行为。
加强新闻舆论宣传。积*开展食品药品知识“六进”活动，提高市民对食药监管工作的认知度，增强广大市民食药安全知识和自我防范意识；加强媒体宣传，每周在即墨电视台新闻栏目和民生播报栏目设立专栏，及时发布食品安全监管信息，引导公众理性消费，曝光一批典型案例，打击震慑违法犯罪分子，增强广大消费者的食品安全意识和自我保护能力。
提高应急处置能力。畅通投诉举报渠道，做好食品安全事件的应对准备工作，密切关注舆情动态，加强信息分析研判，及时发现倾向性、苗头性的事件和问题。对突发食品安全事故做到反应灵敏、响应快速、处置有效、上报及时，*大限度地降低危害，防止事态蔓延升级。
