抽检样品279批次有2批次不合格 中山月饼抽检合格率99.3%

    南方日报讯 （记者/游玉华 通讯员/石耀宣9月3日，市食品药品监督管理局公布了中山2014年中秋月饼监督抽检信息。此次抽检样品279批次，合格率为99.3%，有2批次月饼不合格。

    据介绍，本次监督抽检共对咀香园健康食品（中山有限公司、中山市采蝶轩食品有限公司、广东壹加壹商业连锁有限公司等92家企业随机抽取样品，覆盖了食品生产、流通和餐饮环节，抽样点遍及全市城乡。共抽检样品279批次，经检验，277批次合格，合格率为99.3%；2批次不合格，不合格率为0.7%。抽检结果显示中山月饼质量安全总体稳定，未发现违法添加非食用物质以及致病性微生物污染等问题。

    记者了解到，2批次不合格月饼分别为：凤梨味水果月饼（被抽样单位：中山市喜洋洋食品有限公司，标示生产单位：中山市喜洋洋食品有限公司，规格：125g，生产日期：2014.08.05；元帅月饼（被抽样单位：中山市常顾百货有限公司，标示生产单位：湖南衡阳市新江月食品有限公司，规格：散装，生产日期：2014年07月11日。

    市食品药品监督管理局相关负责人告诉记者，本次抽检的检测项目包括酸价、过氧化值、总砷、铅、铝、黄曲霉毒素B1、沙门氏菌等20多项。通过分析本次监督抽检情况，月饼酸价超标说明产品生产经营过程中可能存在原料把关不严、过程监控不足、贮存条件不当等问题；月饼检出柠檬黄，说明该生产企业存在超范围使用食品添加剂行为或原料本身存在问题。

    市食品药品监督管理局已按照相关法律法规，责令不合格月饼生产经营企业立即改正，并依法开展查处工作。