成都厂家生产月饼被报不合格 成都食药监介入调查

    四川新闻网成都9月3日讯（记者 李丹日前，国家食药总局公布2014年中秋节月饼的监督抽检信息，结果显示有27批次不合格，其中包括成都凤兹华食品有限公司生产的广式牛肉松月饼等。今日，四川新闻网记者从成都市食药监局获悉，目前食药监部门已经介入调查处理。

    9月1日，食药监总局公布2014年月饼抽查情况，监督抽检覆盖全国23个生产省份的374家生产企业，在商场、超市、农贸市场、批发市场等场所共抽检833批次样品。其中，806批次检验合格，合格率为96.8%；27批次检验不合格，不合格率为3.2%。

    抽检结果显示，月饼质量安全总体稳定，未发现违法添加非食用物质以及金黄色葡萄球菌、志贺氏菌等致病性微生物污染等问题。但也存在不合格的情况，主要有菌落总数超标、防腐剂超标等问题。此外，个别样品酸价、过氧化值也不合格，说明产品生产经营过程可能存在原料把关不严、过程监控不足、贮存条件不当等问题。

    成都凤兹华食品有限公司生产的“煌冠”广式牛肉松月饼（70g/个，2014/8/1，被查出菌落总数为8100cfu/g，抽检为不合格。据了解，此批次产品在重庆江北区维乐食品批发部内被取样抽检。

    目前，成都市食药监局部门已经介入调查和处理。对于调查的后续和结果，四川新闻网记者也将及时关注。

    中秋月饼消费安全贴士：

    1、建议通过正规渠道购买月饼，并留存购物凭证。购买时注意查看包装是否完整、盛放容器是否清洁（特别是散装月饼、包装标示的产品生产日期、保质期、贮存条件、配料表、“QS”标识、生产厂名、厂址、联系方式等内容。

    2、购买后按照包装标签标示的方法贮存，选择温度、湿度等适宜的贮存环境，贮存时限不能超过产品保质期。

    3、食用月饼前要保持个人卫生， 并注意洗净双手。月饼应在保质期内食用，食用前应注意观察月饼外观是否正常，有无异味、霉变等现象，一旦发现异常，应停止食用。

    4、不同类别月饼糖分、油脂等含量不同，消费者可根据个人喜好选购。大部分月饼糖分、油脂含量较高，建议不要过量食用，并保持均衡饮食。对于老人、儿童及肠胃不适者，建议根据自身身体状况适量食用。

    5、消费者如果发现生产经营月饼的单位及购买的月饼存在食品安全问题，可拨打食品药品监管部门投诉举报电话12331。