东营区食药监局开展月饼生产企业食品安全专项检查

百检网 2021-11-15
     山东卫生新闻网讯 中秋佳节即将来临,为了加强对 月饼生产企业的 监督 管理,东营区 食药监局近日开展了对月饼生产企业的 食品安全专项 检查活动。
 
    在此次月饼生产企业专项检查中,执法人员重点对制作月饼用馅料、生产加工月饼原材料进行检查,要求所用馅料必须符合要求,对所使用的小麦粉、白砂糖、食用植物油、生产用水和食品包装材料的检查,不得使用过期、失效、变质、污秽不洁、回收的、受到其他污染的馅料,不得使用已实行食品质量安全市场准入制度管理而无QS标志的原材料加工生产月饼。同时,加强对企业生产卫生条件的检查,重点检查生产车间是否整洁卫生、人员是否全部取得健康证,是否有防蝇等。加强对月饼的生产日期、保质期以及月饼的食品标签是否符合《 食品安全法》的规定,包装上是否有厂名、厂址、QS标志,是否假冒他人注册商标等,严防过期、三无月饼、商标侵权月饼、“早产”月饼、无QS标志月饼和质量不合格月饼流入市场。
 
    截至目前,全局共出动执法人员21人次,检查月饼生产企业6家,未发现有违法生产月饼现象。

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