在流通环节共抽取了45家企业的100批次生产样品，有7批次产品不合格，分别是莲香楼伍仁咸肉月饼、五福街烧肉味果仁月饼、东海海鲜酒家的酥皮金沙奶皇月饼、房锦记苏式芝麻蓉月饼（无添加蔗糖、美心奶黄月饼、趣香伍仁**、佛山正典食品有限公司的 火腿伍仁月饼。在餐饮服务环节，有三个批次产品月饼不合格，包括佛山皇朝食品有限公司生产的火腿伍仁月饼、广州新好景大酒店有限公司生产的广式伍仁月饼、广东麦田食品有限公司生产的金秋团圆金腿伍仁月饼。
本期 抽检项目主要是菌落总数超标。据悉，菌落总数属于食品的微生物指标，可用于判定食品被细菌污染的程度。食用菌落总数超标的月饼可能会引起腹泻。市食安办解释造成菌落总数超标的原因主要是生产、经营过程中有一个以上的卫生环境达不到相关要求所致。
近日国家食品药品监督管理总局公布了2014年中秋节月饼的监督抽检信息，包括好利来、盛圆祥、聚兴祥等品牌的27批次月饼被检出不合格。记者从佛山市食药监局了解到，该局近期对月饼进行了专项抽验，抽验结果近期将公布。
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