装在木头箱子的小零食
东快讯（见习记者李欢腾朱耀伟文/图再过几天，中小学都要开学了，与此同时， 学校周边的商店也开始准备进货。但是，这些所谓的“货品”安全吗？昨日，东南快报记者对福州市区多所小学的周边商店进行走访，发现不少商店依然在兜售各种“三无”零食产品。福州市鼓楼区 食品药品监督管理局一位负责人表示，该局将在9月份开展学校周边 食品安全 专项整治活动。
昨日上午，东南快报记者走访了福州市钱塘小学周边的商铺。
在钱塘巷与华林横巷交叉路段附近一家售卖学习用品的小商铺里，当东南快报记者询问店主是否卖零食时，店主随即打开了放在角落的一个木头箱子，箱内堆积着几十包油炸膨化食品。不少零食的包装都已经不是真空，干瘪瘪的一团，十分油腻。
“每包（零食都只要5角。”中年妇女称，这些是上一季度留下来的，由于暑假学生比较少，就一直没有进货，不过马上就要开学了，过段时间她还要重新进货。
在钱塘巷中靠近鼓屏路路段一家小卖部内，当东南快报记者提出要购买零食时，老板立即从摆放玩具的铁架下方，搬出四四方方的塑料箱，里面放着各种小零食，有一些零食的外包装袋上，没有生产日期，属“三无产品”。
东南快报记者在这几家小商铺购买了辣条、膨化食品等几种小零食，并带到了福州市鼓楼区食品药品监督管理局进行鉴定。该局办公室陈主任告诉记者，在这几种小零食中，由四川飞龙食品有限公司监制、金华市旺客隆食品有限公司出品的“飞龙牌”辣条，添加剂表述不规范；由长葛市姚氏食品厂生产的“强宇牌”油炸膨化食品，无生产日期；由潮安县庵埠镇欣荣食品厂生产的“欣荣牌”油炸膨化食品，添加剂表述不规范。
“马上就要开学了，我们也很重视这一块的工作。”陈主任表示，对此类食品的检查，主要是从食品的商标是否合格，食品是否具有相关进货、供货和生产厂商资格证书等材料和抽检产品样本，来确定该商品是否合格，对不合格的商品将进行没收，并集中销毁。同时，她表示该局将在9月份开展学校周边食品安全专项整治活动。
营养师提醒
零食中的添加剂对孩子智力和健康有影响
国家二级公共营养师穆亚敏医生介绍，小学生购买的零食中含有香精、色素等食品添加剂，长期食用会影响小孩的认知功能，影响智力发育，间接影响小孩的身高发育。按照个人体质来看，还可能影响小孩的消化系统，引起腹胀、腹泻和呕吐等状况。
“长期食用以合成色素日落黄和天然色素辣椒红为添加剂的食品，会增加肝脏代谢负担，使肝脏系统紊乱。”穆医生指出，由于小孩的身体机能还未发育完全，对香精和色素的代谢赶不上成年人。
“从今年7月1日起，除一些特定食品外，油炸膨化食品在加工过程中，不能加入钾明矾和铵明矾。”穆医生告诉东南快报记者，国家卫计委已经出台相关规定，控制明矾的使用。穆医生介绍，过多的摄入明矾可能会造成铝中毒，影响中枢神经，引起骨质疏松以及记忆衰退。
