此次保供联合对接行动在北京新发地、大洋路、顺鑫石门等8家重点农产品批发市场,物美、京客隆、超市发等10家"农超对接"连锁超市,呷哺呷哺、汉拿山等10家"农餐对接"餐饮企业以及山西天镇、河北永清、红伟安民等10家蔬菜流通新模式企业间同时开展。增加供应的品种以居民日常生活所需大路菜为主,包括大白菜、黄瓜、西红柿、豆角等。
北京新发地方面介绍,今年节前新发地的蔬菜日均供应在1.9万吨以上,水果供应在1.8万吨以上;蔬菜的平均价格为3.04元/公斤,创五年来同期*低。
与河北固安和美蔬菜合作社签署合作协议的超市发相关负责人介绍,今年供应蔬菜的新鲜度有所提高,同时,为减少二次分装造成的损耗,今年的供应菜品多为标准件。基地直供价格可以比批发市场低20%,*终到零售终端也会便宜20%左右。