昨日，广州市质量技术监督局公布了10月份生产领域食物安全日常
另外质监局还对乳制品进行了抽检，所有样品均合格。而在方便食品、酒类、焙炒咖啡产品、蜂产品等其他类别上，其食物质量检测结果均为合格。
质监局对生产领域的饮料产品进行了本年度第十批日常抽样检验，共抽取了162家企业生产的248批次产品。经检验不合格的有35批次，不合格产品发现率为14.1%,剔除纯标签不合格，实物质量不合格的23批次，实物质量不合格产品发现率为9.27%.不合格项目为pH值、电导率、菌落总数、霉菌、酵母、水分、铜绿假单胞菌、标签。
质检结果显示，饮料，主要是桶装饮用水的微生物指标超标严重。其中，广州长寿村饮品（连锁有限公司矿泉水厂生产的天源长寿村桶装水被监测出铜绿假单胞菌5.0×102 CFU/250mL,而标准值应该为0.据介绍，铜绿假单胞菌又称绿脓杆菌，为条件致病菌，患代谢性疾病、血液病和恶性肿瘤的患者，以及术后或某些治疗后的患者易感染。
另外，益立方原味活菌型乳酸菌乳饮品（2013-09-01产，320ml/瓶、天源食品果味饮料浓浆（2013-08-23产，1.9L/瓶、羊石泉饮用纯净水（2013-08-28产，18.9升/桶被检查出酵母菌超标。广州市增城群星纯净水厂生产的饮用纯净水（2013-09-10产，18.9升/桶则被查出霉菌超标。据了解，食用酵母菌含量超标的饮料，容易患痢疾等肠道疾病，出现腹泻、呕吐等症状；长期食用霉菌超标的食品则有可能引起慢性病或肿瘤的发生。
质检结果还显示，一些饮料，包括饮用纯净水的菌落总数超标也十分严重。麦地山、竹峰岩泉、月亮河、盘龙泉、宝沣山泉、南方山泉等商标的饮用纯净水菌落总数均被查出超标，*高超标达到200倍。而力泉、柏之林这两个商标的桶装水则被检测出电导率超标。
对于速冻食品类，质监局共抽查了35家企业生产的41批次产品，其中质量不合格的有4批次。
质检结果显示，广州奥昆食品有限公司2013年8月27日生产的速冻港式2107蛋挞皮（510g/包被检出了沙门氏菌。除此之外，同样榜上有名的还有广州市正天肉制品有限公司2013年8月28日生产的猪肉胶（2.5kg/包。
据了解，如果人摄入了含有大量沙门氏菌的动物性产品后，就会引起细菌性感染，发生食物中毒，中毒初期表现为头痛、恶心、食欲不振，随后出现呕吐、腹泻、腹痛。
另外，广州市天农食品工业有限公司2013年8月2日生产的速冻油炸凤爪（5kg/包、广州市逸森海产品有限公司生产的鲍汁鹅掌、广州市壹厨食品有限公司的迷你素春卷（生制品等速冻食品，食品标签标注的内容不规范、不完善，有误导消费者之嫌。
除上述日常抽样检验外，广州市质监局还对乳制品的三聚氰胺、L-羟脯氨酸、黄曲霉毒素M1、氯霉素等4个重点质量安全指标进行了重点监测，按照乳制品每周至少抽检一次，乳原料按照不少于采购批次15%的比例进行抽检，第三季度共抽检乳制品348批次，乳原料278批次，经检验所有样品合格。
同时，公告称10月份质监局日常监督检查食品生产企业225家次，发现问题96条，下达责令改正通知书34份。受理39个食品生产许可证申证单元申请，现场审查151个单元，核发食品生产许可证109张。发现问题后，立案查处食品安全案件65宗，涉案货值28.74 万元，没收问题食品842公斤，罚没款31.29万元，移送公安案件2宗，捣毁窝点10个。
