福建省卫生厅部署中高考期间餐饮服务食品安全监管

百检网 2021-11-15

    东南网6月4日讯(本网记者 冯川叶记者从省卫生厅获悉,近日省卫生厅下发通知,要求各地卫生部门切实做好中高考期间餐饮服务食品安全监管工作,预防食物中毒事故和食源性疾病的发生,确保广大考生饮食安全和身体健康。

    通知要求要结合高考期间餐饮服务食品安全工作特点,有针对性地查找监管工作的薄弱环节,明确工作重点,落实工作责任,确保各项监管措施落到实处。要结合当地考试规模和考点设置情况,以考点学校食堂、考生食宿点、周边餐饮服务单位和考生集体用餐配送单位等为重点单位,全面开展考前餐饮服务食品安全监督检查。还要强化中高考期间餐饮服务食品安全应急值守,及时妥善处置食物中毒等餐饮服务环节食品安全事件,及时受理群众投诉和举报。

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