山东省食药监联合督导检查中高考餐饮服务食品安全工作

　　齐鲁网食品频道讯 （记者 吴天旭 通讯员 王洋6月3日，省食品药品监督管理局联合省教育厅、卫生厅对济南部分高考考点及周边餐饮服务单位食品安全情况进行督导检查，省食品药品监督管理局党组成员、驻局纪检组长袁有洪带队检查。检查组先后实地察看了济南一中、历城二中、济钢高中3处高考考点及周边餐饮服务单位，重点检查了考点食堂食品原料采购索证索票、加工制作、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理、食品留样及厨房亮化等食品安全措施落实情况。

　　袁有洪在检查中指出，中高考期间正值炎热高温天气，是食物中毒的高发季节，做好中高考期间餐饮服务食品安全工作，对保障广大考生身体健康、维护正常的考试秩序和社会和谐稳定具有重要意义。袁有洪要求各级餐饮安全监管部门要高度重视中高考期间餐饮服务食品安全工作，切实加强监督管理，严格落实食品安全**责任人的责任，督促餐饮服务单位加强内部管理，全面排查食品安全隐患，强化诚信自律意识，规范操作流程，确保各项监管措施落到实处，有效预防中高考期间食物中毒事故的发生，确保广大考生饮食安全和身体健康。