劣质
对岛城大大小小的饭馆来说,餐巾纸已成必备之物。不过一些餐馆为了节省成本向顾客提供质量低劣餐巾纸,着实令人担忧。调查中记者发现一些厂家为实现利益*大化,除原料使用再生纸浆外,为了卖相好竟非法添加荧光剂、滑石粉等对人体有害的物质,专家表示这类含有致病菌的餐巾纸对人体危害巨大。
反映>>> 劣质餐巾纸擦得嘴发麻
前天,张女士在中山路一家餐馆就餐时,拿了饭馆前台的几张餐巾纸来清理嘴角的食物残渣。细心的张女士发现,餐馆提供的餐巾纸装在一个没有任何标识的大塑料袋中,并且餐巾纸的质量也令人担忧。"这些餐巾纸颜色发黄,表面很粗糙,拿在手里抖一下还直掉渣。"张女士对记者说。
张女士表示,用餐巾纸擦完嘴的当天,她便感觉嘴部有些发麻,由于当天自己所食用的饭菜不含有任何刺激性的食物,她断定嘴部发麻就是因为使用了餐馆里"不干净"的餐巾纸。"不光是这家店,我去过的许多大小餐馆,都是在用这种餐巾纸,让人挺不放心的。"张女士表示。
内幕>>> 小本买卖好纸巾用不起
在对岛城多家餐馆的探访中记者发现,餐馆提供的餐巾纸颜色与家用的餐巾纸相比明显发黄,表面毫无柔韧感,使用这些餐巾纸擦拭嘴角时,嘴上还会残留些许餐巾纸碎屑。"使用这样的餐巾纸放心吗?"记者询问正在一家餐馆就餐的顾客。"有就总比没有好,就这么用着呗。"超过八成的受访顾客表示,自己没有随身携带纸巾的习惯,到餐馆就餐大都是使用店里免费的餐巾纸,只有不到两成的顾客表示,担心饭馆内餐巾纸有质量问题,外出就餐时会自带纸巾。"你看看这个用纸的速度,我们这小本买卖,根本用不起好餐巾纸,就这个便宜的纸以后也得限量用了。"一家小餐馆老板告诉记者,他也知道这些纸的质量低劣,但考虑到成本问题只能继续使用。在随后走访的12家餐馆中,记者发现这些餐馆大都提供这种没有任何产品标识的廉价餐巾纸。
探访>>> "三无"餐巾纸论斤卖
昨日记者来到抚顺路批发市场,在市场的酒店用品区域,记者看到大量餐巾纸被分装在一个个塑料袋中,在商店门口堆了足有一米高。记者随手拿起一包查看,餐巾纸的外包装袋上没有任何厂家信息和产品标识,产品封口也是用胶条简单地封上,但就是这样的产品却被商家当成了"纯木浆"餐巾纸来售卖。"买餐巾纸?是自家用还是店里用?"商贩向记者推销,"有什么区别吗?"记者问,"你要是自己家里用,我建议你就别考虑那些了。"商贩回答。
记者采访了解到,批发市场上的餐巾纸规格大都为3斤一袋,但价格却不相同,便宜的只要5元钱,*贵的则要20多元。记者随意挑了一袋8元的餐巾纸,并且以餐馆老板的身份向商贩表示希望以更便宜价格拿货。商贩表示自己做不了主,如果想要便宜货,需要跟餐巾纸厂的负责人联系洽谈。
纵深>>> 纸巾厂家拒绝透露厂址
一番讨价还价后,商贩向记者提供了一个厂家电话,拨打这个电话,记者与这家"无名"纸巾厂负责人刘经理取得了联系,记者假称想大批量进货,刘经理显得很热情。但当记者提出想进厂子先验货时,刘经理变得警惕起来,"都是那么些东西,验什么验啊。"刘经理显得很抗拒。
在记者一番追问之后,刘经理称自己的厂子建在合肥路上,随后便以工作为由中断了谈话。随后记者赶往合肥路,发现这里只有一片简易的棚户区,并没有看到纸巾厂的存在。调查周围商户和居民,也没人知道这里建有纸巾厂,"我在这住了十几年了,从没听说过这里有什么纸巾厂,你们找错了吧。"一名老人告诉记者。 对话 回收纸加增白剂变身光鲜餐巾纸
苦寻厂址无果的情况下,记者再次拨通了刘经理的电话,进行了对话。
记者:你们厂子到底在哪儿呀?
刘经理:厂子你们就别来了,工人们都忙着呢,实在是没有空招呼你们,你们要是想要货,留个地址我给你们送过去,而且是以出厂价。别的不敢说,我们家的货比起别家来算是好的了。
记者:我在抚顺路那儿拿的咱家的货,8元钱一包,到咱厂里拿能便宜点吗?
刘经理:可以啊,我以出厂价给你们,7块钱一包,10包以上免费送。
记者:这个纸质量怎么样啊?是纯木浆的吗?
刘经理:(笑了8块钱的东西怎么可能是纯木浆的,是再生浆做的,所以价格才便宜,纯木浆的我这里也有,都得20块钱以上,你要是店里使的话,不需要那么好的。
记者:现在不是不让用再生纸浆做餐巾纸了吗,不会有细菌什么的吗?
刘经理:没事,煮浆的时候温度那么高,什么病菌也杀死了。
记者:再生纸看起来都灰不拉唧的,有人买吗?
刘经理:纸浆到厂之后我们还得深加工,加增白剂什么的,所以说,我才挣你几个钱啊。
记者:增白剂加到纸里面行吗?不会有什么危害吧?
刘经理:你是来买纸的吗?怎么那么多事!(挂断电话。
三份餐巾纸都曾"增白" 实验
记者采访市北区质量技术监督局,工作人员表示在多番查阅之后,并未发现合肥路上有登记纸巾厂,因此就无从查起。对于刘经理口中的增白剂,记者从质检部门获悉,厂家口中的增白剂全称为"荧光增白剂",主要用于给纸张增白。由于再生纸大都是使用旧书本等废旧纸张经过煮制、漂白制成,因此与原生木浆相比,颜色和亮度都要差不少,为使再生纸取得跟原浆纸一样的 "白度",就必须使用"荧光增白剂"进行增白。如何检验餐巾纸内有无添加荧光剂,质监局技术人员表示,添加了荧光剂的纸张在经过紫外线灯光照射后,会散发出蓝色荧光。
为检验这些纸巾的质量,记者将买回的三份不同的餐巾纸分别通过紫外线照射,结果发现,三份餐巾纸都不同程度地发出明亮的蓝色荧光,其中8元一包的餐巾纸亮得甚至有些刺眼。
常用劣质餐巾纸易致癌 说法
使用质量如此低劣的餐巾纸会对人体造成什么危害呢?记者咨询质监局与卫生监督局的相关专家,专家表示从2003年开始,国家颁布规定,食品级餐巾纸严禁使用再生纸浆制作,并且不得为增白而故意添加荧光剂、滑石粉等。这一类有害物质在被人体吸收后,不像一般的物质容易被分解,而是长期在人体内累积,其中的重金属成分容易对人的神经系统、血液系统产生损害,严重者甚至容易致癌和影响儿童智力发育。 一看二闻三摸辨识纸品 辨别 **观察餐巾纸的外包装,正规的餐巾纸一般都是用纸盒包装,且外包装上印有详细的厂家信息和生产许可;第二可以用鼻子凑近后闻气味,劣质餐巾纸如果没有添加香料,都会有股异味;再者可以用手触摸,好的餐巾纸经过多番揉搓依然很柔韧,不会轻易破损,而劣质餐巾纸则显得很脆弱,时常出现碎屑,放入水中很容易变散。