明年起,外
脂肪、蛋白质、矿物质、氨基酸……这些营养成分都将印在食品外包装上。4月11日,记者从市卫生局卫生监督局举行的《预包装
据了解,目前,在食品外包装上,除婴幼儿食品外,其他食品大多只印有配料、生产日期、保质期、生产厂家、生产许可证号等,但所含的营养成分一无所知。
"这就会使人产生误解。"市卫生局卫生监督局局长谷政说,比如某饮料称是植物蛋白饮料,但到底含有多少蛋白却无从知晓。
按从明年1月1日执行的《通则》规定,所有有完整包装的食品都必须强制公布营养成分、种类、单位等,比如蛋白质、脂肪、维生素等营养成分,还有含量分别是多少。
据介绍,该《通则》是我国**个食品营养标签的国家标准,有完整包装的食品都要强制实施,但有6种食品除外:生鲜食品,如包装的生肉、生鱼、生蔬菜和水果、禽蛋等;乙醇含量小于等于0.5%的饮料酒类;包装总表面积小于等于100平方厘米或*大表面积小于等于20平方厘米的食品;现制现售的食品;包装的饮用水;每日使用量小于等于10克或10毫升的预包装食品;其他法律法规标准规定可以不标示营养标签的预包装食品。 (记者 李珩