针对青岛市场
据有关专家介绍,甲醛有化合物甲醛和游离甲醛之分,对于检测的蘑菇样品,从仪器检测的数据和蒸煮后的数据综合来看,送检的蘑菇检测的甲醛是自身代谢的产物,是可以放心食用的。
青岛市食品安全办公室在媒体报道后,**时间会合工商、商务等部门,对市场蘑菇按照国标方法进行检测,并对生产、流通、市场等环节进行排查确认,结果表明:青岛市场上目前的蘑菇都是安全的,消费者可以放心食用。同时,食品安全办公室的工作人员说,青岛市财政还拿出500万元的机动食品安全检测费,保证在**时间处理各界反映的青岛地区食品安全问题。(人民日报青岛4月10日电/记者 宋学春
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