山东“橡皮鸡蛋” 或因母鸡进食油性饲料所致

    本报2日报道问题鸡蛋后，3日家住洛河小区的市民姜女士打来电话，说自己家里也买到了"橡皮鸡蛋",而且已经食用了1个多月。超市相关负责人说，"橡皮鸡蛋"形成的原因有三个。

    "煮出来的鸡蛋蛋白泛红，蛋黄还挺筋道，嚼也嚼不动，没大有鸡蛋味儿。"姜女士说，虽然一开始就发现了这个问题，但并没放在心上。记者来到她家后，姜女士煮了十几个鸡蛋。剥开几个，确实如她描述的那样，蛋白微微泛出粉红色，蛋黄呈胶质状，很有弹性，掰开看，也没有粉末掉下来。

    接着记者和姜女士来到出售鸡蛋的超市。因为小票丢失，经过协商，姜女士获得部分鸡蛋退款赔偿。

    超市相关负责人说，"橡皮鸡蛋"形成的原因有三个。一是母鸡进食油性饲料，二是气温较低将鸡蛋冻坏，三是鸡蛋正处于孵化期。

    目前，超市的鸡蛋供应商已将姜女士提供的问题鸡蛋送到畜牧单位检测。