青岛:豆腐作坊紧挨废品店污水横流 工具随便摆地上

百检网 2021-11-15

  

    加工点设在废品收购点的隔壁、地面污水横流、加工完的豆腐摆在一堆破木头旁、加工人员提供不出健康证明……昨天,市北区食安办组织公安、质监、街道办事处等多个部门联合执法,封查取缔了位于浮山后的一处豆制品加工黑作坊。

    废品站旁开起豆腐坊

    "前期街道办事处工作人员在巡查时发现了这个黑作坊,当时就勒令停产整改,办理相关的证件手续,可直到现在这家作坊还在继续经营。

    "昨天上午,记者跟随市北食安办工作人员查处一家豆制品黑作坊,执法车停在劲松三路与长沙路交界处的一处废旧厂房边,厂房里不断有人拉着各种废品进进出出,入口处还摆着一块写着废品店的木牌。

    执法人员一路走进厂房,掀开一道破布帘,一条狭窄的小道深处传出轰隆隆的机器声。"加工点就在这里面,很隐蔽。"由于作坊内光线昏暗,从外面向里看,根本看不出里面的情况。就在记者进入作坊前,有人抱着一大包废品经过,还不断地提醒现场人员注意。记者一打听,原来豆制品作坊的隔壁就是一家废品站。

    豆腐成品紧邻破木头

    进入作坊,在过道一边准备加工的黄豆堆成了小山,盛黄豆的麻袋上还晾着几双棉鞋。再往深处走几步,便是豆制品作坊的 "生产车间",几个大桶内盛着加工后剩下的豆腐渣,一名工作人员正拿着一根水管往加工豆腐的大桶里注水,地面到处都是污水,两名加工人员穿着雨鞋淌着水忙活。

    作坊内的一堆破木头边上放置着两铁盒刚刚加工完的豆腐,过滤豆腐渣用的簸箕和盛放豆腐制品的工具就摆在地上。"就这样的卫生状况,加工出来的豆制品能给人吃吗?"面对执法人员的疑问,加工人员竟回答,卫生条件肯定达标,他们平日里也吃这些豆制品,没见有什么问题。

    产品送进批发市场

    记者随后了解到,这家豆制品黑作坊从今年8月份起开始经营,每天产量大约300斤,大多销往城阳区附近的批发市场及个体摊贩处。在现场,两名负责加工豆制品的工人既提供不出所有原材料的进货台账,也无法提供自己的健康证明,加上作坊本身就缺乏各种手续审批,现场环境卫生状况*差,执法人员当即决定,查封作坊及加工设备、暂扣部分原材料、销毁所有已经生产出来的豆制品成品。

    执法人员要求,生产经营者在到质监部门办理相关手续前不得再生产加工,如果发现存在继续加工的情况将依法追究其刑事责任。

    馒头加工点小狗出入

    查封了这家豆制品黑作坊后,执法人员随后又赶到了另外一家馒头非法加工点。在一间仅有十几个平方米的小房间里,两部柜式蒸箱还有余温,两盘加工好的馒头没有遮挡就堆放在架子上,在加工馒头的面板下面,竟有一只小狗懒洋洋地打着滚。由于生产条件过于简陋,缺乏挡鼠板等必要的设施,执法人员当场对这家馒头加工点下达了整改通知,要求经营者在改善卫生状况后,申请检查合格后才能重新开张。

    昨天,市北区食安办工作人员表示,他们将继续加大食品安全监督力度,如果市民发现食品安全违法行为可拨打市北区食品安全举报电话,工作时间为85801286,非工作时间为82612345. (记者 于顺 通讯员 厉鹏

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