广东拟出台文件明确食品安全监管责任

百检网 2021-11-15

    羊城晚报讯 记者林洁报道:18 日,广东省政协主席黄龙云、广州市市长万庆良、广州市政协主席林元和聚集到广州市番禺区,逛农场看菜地,专题调研蔬菜安全监管。黄龙云在参观完番禺区禺锋蔬菜种植农民专业合作社后,对蔬菜专业合作社模式大加赞赏,认为该模式符合当前实际,具有很强的操作性,值得推广,可以为以后农产品工业化打下基础。

    食品安全提案引重视

    今年省"两会",民盟广东省委上交了一份关于加强广东鲜活食品安全监管的建议, 这份提案引起省政协主席会议的高度重视,被列为重点提案由黄龙云重点督办。

    黄龙云考虑到鲜活农产品安全是一个系统工程,于是将督办该提案也作为一个系统工程, 准备几年连续跟踪督办,今年的重点放在了蔬菜从农田到餐桌的质量安全监管。黄龙云说,如果吃都吃得不安全不放心,民生问题无从谈起。

    食品监管有多重难题

    据广东省农业厅近期摸底调查,目前全省21 个市基本成立了农产品质量安全监管科(处,但编制和人员只有3-5 人,个别市只有1 个专职人员甚至空缺,全省大部分地级以上市和县(区基本没有农产品质量安全专业执法队伍。

    另外,根据测算,广东每年平均检测20多万个蔬菜和畜禽产品,所需检测经费4.8亿元。但目前21 个地级以上市仅有9 个市安排了农产品质量安全监管工作经费,产品质量安全检测经费也是杯水车薪。

    由于食品安全违法成本低,而监管涉及生产、流通、消费等环节,链条长部门多,只为分清监管负责部门就"一个头两个大".省卫生厅副厅长黄飞在调研中表示,单食品"切配"环节归谁管,就费了省食安办不少"脑筋",农业部门认为,这已经离开了生产环节不该他们管,质监部门又认为这是初加工,也难以监控。

    "豆芽归谁管? "黄飞也很发愁,据他透露,部门间的协调非常艰难。

    拟设责任倒查追究制

    据介绍, 省食安办已开始调研起草相关规范性文件, 拟进一步明确各监管部门的食品安全监管责任, 强化食品安全地方政府责任, 建立健全工作责任制和责任倒查追究制,对渎职失职行为严格责任追究。

    另外,省食安办已组织起草了《广东省食品安全举报奖励办法》和《广东省食品安全信息管理办法》等征求意见稿,动员社会力量举报食品安全违法行为,规范了信息通报和沟通协调制度。

    广州市农业局局长汤锦华表示,广州下一步将建立村级蔬菜质量安全协管员制度,由市、区(县级市两级财政安排资金,每村选定1 名有责任心、有文化的蔬菜质量安全协管员,在生产环节上加强对蔬菜种植散户的监管。

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    刷条形码可查蔬菜"身世"

    相关技术将在广州部分超市试点

    羊城晚报讯 记者林洁报道: 超市买菜,条形码一刷,这棵菜的"身世"就可在屏幕上一览无遗:什么时候种植的,什么时候采收的,甚至包括施了几次肥,用了什么肥料。18 日,在广东省政协重点提案现场调研中, 广州市东升农场有限公司向省政协主席黄龙云展示了这个"利好消息".

    走入东升农场有限公司的展示厅,一台触摸屏电脑引起了调研人员的兴趣,拿着一份苦瓜的条形码一刷,居然可以查到它9 月1 日种植,10 月17 日采收,包括施肥次数、施肥量、肥料名称,甚至包括采收后运输车辆、司机。据介绍,这是东升正在研究建立的以网络信息化管理的质量追溯体系, 已经在供港通关时内部使用,属于广东检验检疫供港蔬菜溯源体系,目前正考虑在国内超市推广,试点定在广州市天河区部分万佳超市, *快将于11 月份安装系统,明天上半年正式上线。

    其后, 记者向相关职能部门证实,农业部门等都有进行相应的研发并对接,预计*晚元旦前将在部分万佳超市试点,如果大范围推广,无疑可以为"放心食品"注入强心剂。

    广东省农业厅透露,下阶段将会把食用农产品标识作为基本门槛,实施市场准入制度, 开展蔬菜质量安全溯源管理,力争2011 年,省级农业龙头企业、"三品"认证企业、农业类**企业生产的农产品,实现****附加标识入市; 到2012 年底,批发市场、超市、大规模蔬菜生产基地、蔬菜专业合作社,基本实现附加标识入场。

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