京报网讯(记者杨滨北京市
调味面制品看上去似乎和甜度没多大关系,这种食品多以仿肉制品的面目出现,口味较重,特别受小朋友的喜欢。按照标准,甜蜜素在调味面制品中*大使用量为0.65g/kg.但遗憾的是,这种"甜蜜"物质在多种调味面制品中都在超量使用。其中的泡椒牛筋、欢乐农场天天偷,甜蜜素数值甚至达到标准值的七八倍。
据专家介绍,甜蜜素是食品中常见的甜味剂,甜度为蔗糖的30倍,作为糖的代用品,来增加食品的甜度。其添加剂量有明确标准。但食品生产中要加入糖,成本会比较高,生产企业往往出于降低成本的考虑,就使用过量甜蜜素制造出"甜蜜"口感。因为利益的驱使,甜蜜素近几年屡屡被曝超标。但甜蜜素如果摄入过多会给身体造成一定负担,对人体的肝脏和神经系统造成危害。
市食品安全办因此提醒市民:凡已购买22种不合格食品的消费者,可凭购物小票和食品外包装向销售单位要求退货。