市民张女士买的桃子,一夜之间出现"针孔"
是注射甜味素还是尖嘴虫咬伤
求证报告
微博爆料
微博"蜀龙网看绵阳"称:"绵阳市民买的鲜桃一夜变烂,疑人为注射甜味素,变质处有'针孔'痕迹."
求证对象
绵阳市果品协会会长漆长贵,绵阳市农业局农技推广中心主任田永青
专家释疑
桃子本来就不耐储藏,容易变质,人为注射甜味剂可能性不大,不合常理.针孔应该是很微小的尖嘴虫子所刺.
寻找"针孔桃"本报征集实物
"鲜桃一夜变烂,疑人为注射甜味素,变质处有'针孔'痕迹……"昨日,绵阳媒体披露,该市市民张女士买了4斤鲜白花桃,哪知放进冰箱,第二天变成烂桃,而且变质处有"针孔"痕迹.此报道一刊发,立即引起了微博疯转、市民热议.
"针孔桃"到底是怎么一回事呢?随即,华西都市报记者向农业专家、水果专家进行了调查求证.
事件回放新鲜桃变"针孔桃"
"我买的时候,白花桃很硬、很光鲜,没有伤疤."昨日,张女士向华西都市报记者介绍说.据她介绍,10日下午,她在一小贩处花了5元钱,买了4斤白花桃.
11日晚上,当她回家后,当即洗了一个白花桃,吃起来确实很甜,但其中还夹杂着一股酸味,口感有些不对.
"当时,我也没在意,便将剩下的桃子,用口袋装好放进了冰箱.12日上午,我拿出来一看,发现头天还新鲜的桃子都烂了."张女士说,这些桃子变坏部位都有针眼状痕迹.
让人遗憾的是,张女士所说的"针孔桃",已于13日晚上被她扔掉了.留给记者的只有一张烂桃子的照片.
市场调查没有遇到过"针孔桃"
"给桃子注甜味素,没有听说过.成熟的桃子,一旦水洗过,今天卖不完,明天就烂了.用针管加甜味素,起啥子作用嘛!"昨日,华西都市报记者针对市民张女士反映,对绵阳水果批发市场和城区一些水果店进行了走访,水果商家纷纷表示.
"从来没有听说过!即使要给果蔬加甜味剂、膨大剂等,都是在生长期,而非在成熟期,这不符合逻辑.我从事水果种植、经营和管理近40年,从未听说过这样的事情."绵阳市果品协会会长漆长贵介绍说,"以前只听说有不法商家给西瓜加红色素、甜味剂,可桃子、苹果等之类注射甜味剂,根本闻所未闻."
专家揭秘可能是尖嘴虫子所为
桃子出现"针孔",是否是人为注射添加剂?绵阳市农业局农技推广中心主任田永青介绍说:"绵阳的桃子都是早熟品种,像白花桃属于淘汰品种,目前分布在农村,数量相当少.即使要给水果、蔬菜加入添加剂,一般都是在生长期.往年,确实有人给西瓜注入甜味剂、红色素之类,桃子根本不可能."
"试想一下,买桃子的时候,硬桃一注水,马上就要变色,肯定卖不出去,哪个商家会这样做?软桃,水分都比较重,一注水就要破皮,也卖不出去.虽然没有看到实物,但从报道上看,张女士买时,水果光鲜、没有伤疤,为何会在一夜后出现针孔状伤疤呢?我想这个针孔应该是微小、尖嘴虫子所刺."田主任分析说,果子挂在树上,有水分供应,光照和通风环境都好,即使"尖嘴"虫子刺伤果子,只要不采摘下来,伤疤处根本不会发生变化.可当采摘下来后,随着温度、湿度和通风环境变化,就会加快伤疤处溃烂.
"桃子本来就不耐储藏,容易变质,人为注射甜味剂可能性不大,不合常理."田主任说.
由于没有找到"针孔桃"实物,相关专家也没办法对"针孔桃"进行化验,证实是否注射有甜味素.为此,本报新闻热线从今日起,向广大读者征集"针孔桃".如有人买到"针孔桃",请拨打028-86969110,及时与我们联系.记者姚茂强摄影报道
