昨天是我市
昨日下午5点，大车家巷一家十余平方米的面馆里，已经有几位前来就餐的客人。店老板表示，自己的面馆有正规的营业执照，并且只经营简单的面食、提供汽水等，并未对周围环境造成污染。对于"环评"是啥，他表示从未听说过，更谈不上办理环评手续。
记者随后走访我市其他几家大小餐馆，大多餐馆负责人都表示对"环评"这一说法不甚了解。对此，西安市环保局环境影响评价处尚处长解释道，环评是环境影响评价的简称，是指对项目建设实施后可能对周边环境造成的污染及影响做出预测和评估。
环评一般有两个结果：项目在采取措施后，可达到国家标准，便可以开建；如达不到标准就停止项目开建。根据我国有关环保法律规定，新建饮食服务项目**要取得环境影响评价文件（即"环评"审批手续，方可开工建设。
"位于居民、职工、商住楼住宅用房的现有饮食单位，属于一类项目的，不予补办审批手续；属于二类项目的，予以补办临时手续，有效期一年。"看到这里，很多市民犯起了嘀咕："火锅店、炒菜馆污染严重还不予补办，小饭馆污染小还得补办手续？"
"不予补办审批手续意味着，现有餐饮单位应尽快采取措施使其达到标准；而给二类项目补办临时手续，是为了让小餐馆有一年时间的搬离过程。"尚处长表示，一般餐饮店对环境影响主要表现在污水、机械噪声、油烟和固体垃圾等方面，*易影响公众健康，造成群众正常生活。
据悉，卫生许可证审核期将至，而餐饮单位在获得卫生许可证之前必须要有环评手续，如果没有环评手续，相关部门将拒绝为其颁发卫生许可证。（记者 徐欣然
