为进一步提高
一是重引导抓宣传。通过发放宣传单、街头宣传、深入经营户经营场所讲解等多种形式向群众宣传食品安全意义，倡导健康消费，鼓励群众积*举报违法经营行为；指导经营者完善食品安全自律制度，及时曝光典型违法案例和不合格食品信息，进行消费警示，营造全民监督食品市场安全的良好氛围。
二是重巡查抓监督。坚持日常巡查与隐患排查相结合，加强对大型超市、商场、城乡结合部等重点部位的巡查力度，确实找出食品安全的薄弱环节，包括经营制度的落实、经营环境的改善、经营商品的质量、经营人员的素质等，同时加大对销售不合格食品行为的打击力度，加强可疑食品的抽检力度。
三是重制度抓规范。督促食品经营户全面推行"一单通",建立健全"索证索票"制度，对不具备各类"证"、"票"的食品一律不准出售。
四是重协调抓配合。积*发挥部门牵头作用，结合职能，联合卫生、质监等部门，加大执法力度，对食品生产、流通、消费等各个环节全程监管。严厉打击以次充好、以假充真等制售假冒伪劣行为，确保食品市场的质量安全。
五是重维权抓办案。畅通12315举报投诉网络，及时受理消费者投诉，严肃查处食品销售中违法行为，做到有诉必果、有案必查。（吕波
