6月8日上午,记者跟随工商部门前往超市进行
据悉,今后所有已过期食品不再退回供货商,由超市自行销毁。根据工商部门的要求,销毁的流程将更加规范严格。对于大型卖场,过期还未销售的食品,过去是简单的销毁,现在要毁形染色,所有的销毁过程,要全程摄像及摄影记录全过程。
除此之外,全市工商部门扩大了快速检测的范围,各区县的工商部门都配备了专门检测的食品快速检测车,全市各大主要卖场也都设立了食品快速检测点,各超市自行负责对食品安全的检测,工商部门不定期地进行随机
工商部门表示,将加强对从事现场制售等高风险食品经营者的核查。引导大型超市、卖场带头建立临近保质期食品的消费提示制度,督促企业加强食品销毁、退货等环节的管理。(新民网记者 沈文林