中广网济南5月28日消息(记者王成林 山东台记者贾晓菲据中国之声《新闻和报纸摘要》报道,山东在
济南市开展食品添加剂集中整治,并出台规定,所有食品添加剂必须采取"二次上架".济南市天桥区工商局食品监管办副主任韩静静:
韩静静:把他们现在所有的在架上正在经营的食品添加剂,先要都下架,如果相关证据齐全的,我们会重新上架。
在集中整治的同时,山东各地还注重建立食品安全长效机制,济宁市建立食品安全 "一票通"制度 , 批发商在供货前都要填写供货凭证 ,济宁邹城市工商局消保科科长王贤龙:
王贤龙:这个一票通就等于商品的户口本 ,可以凭借一票通记录的商品信息 , 来找到商品的来源。
为切实加强对食品安全工作的领导,山东还成立了食品安全委员会,由25个成员单位组成,负责研究部署、统筹指导食品安全工作,并计划在全省逐步形成全程监管、源头控制的食品安全全程追溯体系。