前不久，重庆查处一起生产销售假"飞天
假生产线分工严密
在流入受害者手中之前，这批假茅台酒在每个环节都实现了"专业经营"、"规模生产"和"技术研发".
善于仿造名酒包装的浙江"印刷专家"肖强是**环。他长期大批量仿制名酒包装牟利，连顾客提出的"六角形酒盒"等难题也能攻克。这批假"飞天茅台"酒的包装就是由他"研发"的。
肖强的下线是在成都经商的汪吉。他曾经多次倒手转卖假名酒包装。2009年5月，他从肖强处订购了大批假"飞天茅台"酒包装，分几次悄悄发往重庆，每套售价30元，自己赚取5元。
"造酒高手"何朝瑞是第三环。他曾在大型酒厂工作20年。收到假茅台酒包装后，他每套再偷偷加价10元，卖给重庆万州区一名小酒厂主杨勇，并为其造假酒提供帮助。
处在第四环的杨勇是生产假茅台酒的幕后老板。2009年，由于酒厂经营陷入困境，杨勇打算造假酒赚钱，"一瓶假茅台的毛利润有几百元，我想'背水一战'."
杨勇托人从一名贵州商贩处买来2000多斤塑料桶装白酒当作基酒，每斤仅50元。他说："这些基酒都是勾兑好了的，连香精都不用加。"
一条分工严密的"假茅台生产线"就这样建成了。
为避监管藏身停尸房
造假环节如此之多，如何逃避监管？成本如此低廉，又怎能以假乱真？
经过反复斟酌，杨勇租了个自认万无一失的场地：重庆观音岩后一家医院的地下停尸房。每天一生产完假酒，就由专人用面包车拖走，存放在事先租好的仓库或朋友家中。厂房钥匙也由专人保管，假酒的去向其他人一概不知。
"老板反复说，做完了不准在外面乱讲。"一名曾参与造假酒的工人透露。停尸房业主单位的门卫说，造假者进去后就换了新锁，外人很难知道里面的情况。做完假酒后，他们马上撤掉水电管线走人。
他们以每天50元到150元不等的工钱，请来工人造假酒。"就是把茅台酒瓶子洗一洗，用过滤桶把白酒过滤，灌进瓶子，贴好商标，然后入盒装箱。"工人们说，造"茅台"就像灌自来水。
万州区检察院查明，停尸房内共生产假"飞天茅台"酒2000多瓶。如按每瓶近千元的市场零售价计算，总金额近200万元，而一瓶假茅台的成本只需六七十元，假酒身价陡增10倍。
打假亟待形成合力
假茅台酒案发后，经万州区检察院提起公诉，5名被告二审被判有期徒刑3年至7年不等，并处罚金，这条生产线就此被摧毁。
当前，假名酒因其惊人暴利，已成食品安全犯罪的重要一环。重庆市检察院第二分院统计显示，近3年来，假酒假烟案件往往既有单独作案，也有共同作案，仿冒品种众多，且案情复杂。
检察官表示，一些地方政府相关部门监管打击力度不够，使违法犯罪分子有可乘之机，有的群众识别假货能力不强，容易上当受骗，也是假酒难休的原因。"打假"专项行动应该常规化，使假冒伪劣食品造不出、运不走、卖不掉。
面对横行肆虐的伪劣食品，如何斩断其生产流通链条？重庆市社会科学院法学研究所教授丁新正说，许多假冒伪劣食品都是异地购进、本地销售，全国各地必须形成打击合力。如果某一个地方只重经济效益，忽视食品安全，总是被动执法，都会损伤打击效果。
（据新华社重庆5月16日电 记者王晓磊
