山东盐务局称：
针对山东部分地市17日出现的市民抢购食用盐现象，山东省盐务局有关负责人对记者表示，山东省食用盐供应有保障，并已于17日启动食用盐供应应急预案，市民不必恐慌。
山东省盐务局有关人士表示，食用盐是根据国家指令进行生产的消费品，与当地消费量基本匹配。近几年来，山东地区食用盐年产80万吨左右，因为当地
近日，山东济南、青岛等部分地区出现市民抢购食用盐风潮，并引起部分市场食用盐供应出现短缺。这位负责人表示，这是暂时性现象，盐务部门目前也已经对此启动了应急预案。**是组织批发企业加紧调运库存，及时投放市场。此外，通知食用盐定点生产企业，24小时开工生产小包装食用盐，并加紧运输，保证供应。"相信市民明白过来之后，就不会恐慌了。"
同时，山东盐务部门加紧走访市场，监测食用盐市场价格变动。从目前情况看，除了*个别销售点出现哄抬食盐价格之外，多数市场食用盐价格平稳。对于出现的价格变动苗头，盐务部门已经反映给物价部门，加大查处力度。
针对食用盐可能因海水受到污染而减产等传言，山东省盐务局表示，山东地区原盐来源有两种，海盐和井矿盐，两者生产规模各占一半左右。其中，海盐也是通过抽取地下卤水生产的。井矿盐供给也十分充足。
省盐务局：山东食盐供应无忧
省盐务局办公室主任钱秉军17日在接受记者采访时说，山东省内食盐95%左右为地下卤水制盐和井矿盐。目前，山东省食盐的实际生产能力是120-140万吨/年，实际产销量在80万吨左右，约占全国食盐产销总量的1/10.此外，我省食盐生产、批发企业的食盐储备，可维持2个月的正常销量，供应没有问题。
3月17日，济南市盐务局局长陶孝武告诉记者："济南市碘盐库存充足，除有2500吨政府储备盐外，还有1000吨自存盐。"至于市民担心"海水受污染后盐的质量下降"问题，陶孝武解释说，济南地区的盐主要来自肥城、泰安两个大盐场，属于井矿盐，采自地下，市民可以放心食用。
青岛市盐务局局长纪家栋17日表示，青岛市现有储备食盐6000余吨，小包袋装食盐4500吨，可以保证市民两个月的食用量。纪家栋介绍，青岛的食盐，主要从潍坊调海盐和泰安调井矿盐，两种食盐各半。"但是，这个海盐不是大家理解意义上的海水制盐，而是潍坊的地下卤水制盐。海里面晒的盐，青岛年产10万吨，都是工业盐。"
省物价局：坚决打击恶意囤积哄抬价格
省物价局17日下发紧急通知，要求各食盐经营单位必须严格执行政府规定的价格，坚决打击造谣惑众、恶意囤积、哄抬价格、扰乱市场等不法行为。
各级物价部门将在当地政府统一领导下，适时启动价格异常波动工作预案，各食盐经营单位必须严格执行政府规定的价格，同时严密防范食盐抢购脱销现象向酱油、方便面、瓶装水等其他食品领域，和口罩、消毒液等防护用品扩散。必要时将依法实施价格干预。
