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每袋便宜近三元，但市民仍然不"感冒"
1日，国家卫生部等部门叫停面粉增白剂。这一规定对济南市场的面粉销售以及居民的生活有何影响？面粉生产企业又做了怎样的准备？2日，记者走访省城多家商场超市发现，部分含增白剂的面粉开始降价清扫库存，即使降价也不受市民"待见".对于卖不完的面粉，商场超市纷纷表示，5月1日大限后，全部退货。
2日中午，记者走访了市区几家大型超市了解到，在各大超市的柜台上面粉的品牌较多，种类和外包装也五花八门。主要有民天、金龙鱼、品品好、香满园等品牌，5公斤一袋的面粉售价在15元到30元不等。多数超市出售的小包装面粉在显著位置印有"不含增白剂"、"不含任何添加剂"等字样。在家乐福超市，记者看到，在低价促销区堆放着省内某品牌的"特级一等小麦粉",在其配料中，记者发现本品含有"过氧化苯甲酰"的增白剂。这种5公斤一袋的面粉原价18多元，而现售价仅为15.48元，降价近3元。虽然价格每袋便宜近三元，与不含增白剂的面粉相比便宜5元到10元不等，但是购买的市民很少。
含增白剂的面粉只有两个月过渡期，卖不完怎么办？济南家乐福超市一位负责人告诉记者，对于国家叫停面粉增白剂的政策已经通知供货商，不再进含增白剂的面粉。目前，供货商在降价促销含增白剂的面粉，清理库存。大限后，不论剩多少，卖不完的将全部退货。
七成在售面粉“无增白剂”
2日上午，记者走访大润发历下店、家乐福等大型超市及农贸市场了解到，不少面粉生产商家早早就打出"无增白剂"牌子。
在大润发历下店内的面粉销售区内，面粉品牌大约有10个，超过7成面粉都标明"无增白剂"、"无添加剂".某一品牌的面粉甚至还打出"赚钱凭良心 不添加任何添加剂"来吸引消费者。销售人员介绍，现在很多市民来买面粉**询问的就是有无增白剂，无增白剂的面粉卖得很好。
在山师东路农贸市场上，几家销售面粉的摊位上所摆放的面粉上也都标明不含增白剂。店主闫姗姗介绍，随着市民健康理念的转变，大部分市民不认可含增白剂的面粉，含增白剂的面粉不太好卖，所以一般不购进含有添加剂的面粉。
一名业内人士介绍，其实从去年卫生部监督局在其网站上就是否撤销使用面粉增白剂公开征求意见开始，不少生产企业就已经意识到国家要禁止面粉添加增白剂了，都开始争相推出"无增白剂"的面粉，抢先占领市场。
不加增白剂每斤面粉省一分钱
国家取消面粉添加增白剂，对面粉厂家有多大影响？济南民天面粉有限责任公司副总经理王金明称，面粉中添加增白剂的成本非常低，一斤面粉的售价在1.5元左右，其中需要不到价值一分钱的增白剂，国家取消面粉增白剂，还为企业节省了成本。据介绍，该公司在3月10日之后，生产的面粉将全部不再添加增白剂。
济南伊荣面粉有限公司金延峰经理也称，公司已经做好准备，现阶段他们公司添加增白剂与不添加增白剂的两种面粉同时生产。
