元宵“涨”声响起来 消费者“止损”有新招

百检网 2021-11-15


  正月十五未到,元宵销售先热。记者近日采访发现,由于糯米、白糖等原材料以及人工成本上涨,今年元宵价格比往年偏贵。不少消费者纷纷通过网购等形式试图减少花销。专家提醒,网购元宵应擦亮眼睛,以免掉入消费陷阱。

  今年元宵“有点贵”

  记者近日走访山东济南、滨州、临沂等地多家超市发现,元宵销售持续火爆。“元宵促销买二送一”“新到水果味元宵”等火红的促销招牌摆在显眼的位置,元宵柜台前人头攒动,不少消费者在排队购买元宵。

  “我今年提前过来买元宵,要是等元宵节当天再买,人多拥挤不说,一些热卖的元宵还可能断货。”济南市民王爱华告诉记者。

  在济南银座超市玉函路店,记者看到今年的元宵品牌繁多、种类丰富。除了传统口味的芝麻、五仁、豆沙元宵之外,黄桃、蓝莓等水果元宵以及无糖元宵也纷纷“亮相”,成了今年消费者追捧的“新宠”。

  一些细心的消费者反映,即使超市普遍打着促销的牌子,今年元宵价格还是“有点贵”。“今年元宵的价格每斤比去年贵了一块多钱,并且往年价格相对便宜的散装元宵也鲜有销售。”正在临沂一家超市购买元宵的市民刘军说。

  记者在采访中了解到,除了超市外,部分厂家直销的元宵价格也出现上涨。济南联食通食品有限公司销售经理李敏说,今年公司主打产品是果仁与无糖口味的,这些产品的价格都上涨了,平均涨幅大约10%。

  据北京稻香村销售人员透露,今年稻香村元宵的价格也于此前上调,散装什锦元宵每斤24元,同比上涨20%左右。

  “成本推动型”涨价波及元宵

  由于物价的上涨,制作元宵的部分原材料也未能“幸免”。记者在采访中了解到,糯米、白糖等元宵主要原料价格均出现不同程度上涨,加之近年来人工成本也持续上涨,推动了元宵价格上涨。

  “元宵的主要原料为糯米,糯米的成本占元宵总成本的一半左右。而今年糯米价格同比上涨了20%左右,元宵价格不可能不随之上涨。”北京东方艾格农业咨询有限公司分析师马文峰说。

  近日,作为元宵原材料之一的白糖价格,较春节前也有一定程度上涨。广西糖网提供的数据显示,虽然柳州中间商报价一直在每吨7260元左右持稳,但另两个食糖产区南宁、贵港中间商报价较节前各提高65元、150元。蚌埠等销区城市现货价格也较春节前上涨200元,已涨至7500元以上。

  李敏告诉记者,除原材料价格上涨外,人工成本提高也是元宵价格上涨的主要原因。“现在不少企业都陷入‘用工荒’,只能通过提高工资和福利的方式来招聘工人。这些工资和福利的提高,*终只能转嫁到产品价格上去。”

  网购成消费者“止损”新招 专家提醒谨防潜在风险

  元宵价格上涨,使今年购买元宵的消费者要多掏不少钱。记者采访了解到,部分精打细算的消费者打算利用网购,减少中间销售环节,以减少损失。

  青岛市民郑全安近日在淘宝网上订购了一家知名品牌的元宵,一斤售价仅为12元,还能打7折、享受送货到家服务。“选择网购的话,同样的品牌一斤元宵至少能便宜一两元,并且还不用出门挤超市,一举多得。”郑全安说。

  北京一家元宵销售公司工作人员表示,今年他们公司元宵礼盒的规格为每盒1公斤(60个,网购售价为53元,比超市售价便宜5元,而且北京全市免费送货,货到付款。

  记者了解到,仅淘宝网目前出售元宵、汤圆等商品的商家就有500余家,并且近期交易日趋活跃。

  在省钱省力的同时,由于网购市场鱼龙混杂,不少消费者犯起了迷糊。济南市民郭晓东告诉记者,由于比较喜欢吃稻香村的元宵,并且无法去北京购买,他今年打算网购。不过上网一查才发现,名为“稻香村”的网站多达数家,元宵商标上都是“稻香村”的品牌,根本无法辨别真伪。

  对于网购潜在的风险,专家提醒,消费者网购时应擦亮眼睛,以免掉入消费陷阱。

  北京君致律师事务所律师彭林说,不可否认网购元宵有诸多优点,鼠标一点,在家等着送货上门就行了。但网购元宵也存在不少风险,比如一些网站销售的元宵可能是“三无产品”,质量不能保证;还有很多网站销售的元宵是大批买进再分装,很容易造成二次污染。

  彭林认为,根据食品安全法的规定,一些网络销售者可能不具备资质,消费者应提高辨别能力,购买证件齐全、美誉度高的厂家生产的元宵。

  山东大学教授王忠武表示,虽然网购既便捷又经济,但消费者在网购时要理性一点,在货比三家后选择信誉较好的网络商家购物。并且消费者应注意保留相关购物凭证,以便发生纠纷时投诉、维权。

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