记者从省经贸委了解到，2011年春节黄金周全省消费品市场呈现一派喜庆祥和、繁荣活跃景象，节日商品市场货源足、质量优、价格稳、购买方便，商品销售有所增长。据不完全统计，春节7天时间全省投放主副食品货源28.2亿元，同比增长12.7%。其中宁德、龙岩、漳州、三明市投放货源增幅较大，分别为15.6%、17.6%、18%和20%；投放的品种中，
受节假日消费需求拉动影响，猪肉、蔬菜市场价格比节前有所上涨，粮食、食用油价格保持基本稳定，主要副食品价格未出现异常波动。据监测，与节前一周相比，蔬菜批发、零售均价分别为4.59元/公斤、5.21元/公斤，分别上涨6.3%和5.5%。
春节期间，零售企业纷纷开展明折明扣、返利、抽奖、积分等让利促销活动，繁荣了节日市场。据不完全统计，春节期间省经贸委监测的55家百货、超市、餐饮企业实现销售额6.2亿元，同比增长3.4%。
食品、服装、黄金珠宝仍是春节传统消费商品，数码产品、液晶高清电视、节能环保冰箱等家电保持俏销。福州市服装类、金银珠宝类、食品类同比分别增长23.87%、16.28%、10.12%，家用电器及音像器材类增长1.66%，其中以电脑*为热销，同比增长17.28%。
各大餐饮企业生意兴隆，客流量远超平时，时常爆满。福州市9家酒店、餐饮企业实现营业额1670.75万元，同比增长28.01%,客流量同比增加15.08%。
