陈竺指出,2011年在加强食品安全方面主要有五项重点工作:一是进一步完善食品安全综合协调机制,健全食品安全信息统一公布制度。二是落实食品安全整顿工作任务,继续开展打击违法添加非食用物质活动,完善"黑名单"制度。三是清理完善食品安全国家标准,开展食品安全标准宣传、培训和跟踪工作。四是推进国家食品安全风险评估机构组建,加强预警体系及风险评估能力建设。五是完善食品安全重大事故查处制度,提高突发食品安全事件应急调查和处置能力。
陈竺指出,2011年在加强食品安全方面主要有五项重点工作:一是进一步完善食品安全综合协调机制,健全食品安全信息统一公布制度。二是落实食品安全整顿工作任务,继续开展打击违法添加非食用物质活动,完善"黑名单"制度。三是清理完善食品安全国家标准,开展食品安全标准宣传、培训和跟踪工作。四是推进国家食品安全风险评估机构组建,加强预警体系及风险评估能力建设。五是完善食品安全重大事故查处制度,提高突发食品安全事件应急调查和处置能力。
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