自创卫工作开展以来,南宁市食品药品监督管理局采取一系列有效措施,加大对创卫活动“五小”行业特别是小
为全面整顿全市中小餐饮服务行业,市食品药品监督管理局会同工商等部门,分成8个检查组深入我市6个城区2个开发区,重点解决小餐饮店、亮证经营、卫生制度上墙、垃圾密闭存放、除“四害”工作达标等问题。
23日,检查组首站开进南棉商业街,在一家无证经营现磨豆浆店内发现了诸多问题,卫生安全状况令人担忧。由于没有营业执照、卫生许可证以及健康证,检查人员当即要求店方停止营业,待办齐相关证照方能正式营业。
检查过程中也看到了许多令人满意之处。在衡阳路、科德路上的几家餐饮店内,“食品安全承诺牌”醒目地挂在店堂中,顾客可以清楚地看到店铺营业执照、卫生许可证及所有员工的健康证;厨房内部排水设施良好,地面无积水;所有器皿在置物架上均离地摆放,避免了近地污染。
近期,市食品药品监督管理局深入各城区(开发区开展整治活动,逐条街道、逐个店面进行整改,有效遏制了小餐饮行业无证经营、占道经营、超范围经营、不规范经营的现象。据不完全统计,该局共检查餐饮服务单位5421家,发出责令整改通知书3612份,核发临时餐饮服务许可证1582张。