高纯果糖项目通过鉴定 可缓解蔗糖涨价

百检网 2021-11-15


  近日,黑龙江重点科技攻关项目“模拟移动床制备第三代高纯果糖的研究”通过鉴定。据了解,该项目研究了第三代高纯果糖的精细分离纯化技术,建立了高纯果糖生产新工艺,使果糖纯度达99%以上,可运用该技术生产出不同含量果糖的食品,将是应用于食品加工的*好糖料。专家认为,该研究成果可缓解目前蔗糖市场价格上涨、居高不下的局面。

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