我省食用盐缺口每年达70万吨
广东省社会科学院产业经济研究所副所长、研究员黎友焕表示,我国盐业长期处于产大于销的基本面,在近年来每年约7000万吨的原盐产量中,工业用盐占6000万吨,食用盐占1000万吨,但食用盐的消费是刚性的,实际消费才800多万吨。2008年国际金融危机发生后,工业用盐需求大幅减少,特别是烧碱、纯碱行业以外的工业盐销量锐减到每年400多万吨,这就使得许多盐业生产企业难以为继,纷纷图谋转向食用盐的生产,可是目前我国4000多家的盐业生产企业中只有97家获得国家食盐定点生产许可证,因此,大量盐业生产企业的出路面临生存挑战,特别是内地不少井矿盐生产企业去年亏损累累。在此背景下,社会上近期出现诸如“碘盐致病”“食盐专营产生暴利”等言论,更加重了社会公众对食盐专营的质疑,纷纷要求“补碘要自主,盐业要放开”。去年底,28家盐业生产企业集体上书国家有关部门,要求取消食盐专营,让他们进入食盐生产和市场流通领域,“很显然,这是一场由盐业生产企业而不是由市场消费者推动的盐业改革。”
从产业经济的角度分析,我国盐业产大于销的问题相当突出,但目前广东的食用盐缺口每年达70万吨,黎友焕建议广东应大力发展海盐,特别是在食用盐方面,逐渐减少对外省盐尤其是井矿盐的依存度。
广东不存在加碘过量
对前段时间有关“加碘过量”“碘盐致病”的说法,广东省疾病预防控制中心地方病防治室副主任医师钟文表示,我国已经建立了一套比较完善的动态的碘营养和盐碘监测体系,卫生部门每年都进行全国性的盐碘监测,及时评估各地碘盐覆盖率、合格碘盐食用率、盐碘中位数等监测结果,严格确定或调整盐碘浓度。同时,每隔2—3年,开展一次全国性的碘营养水平和碘缺乏病病情监测普查,动态掌握国民碘营养水平和碘缺乏病病情的变化。
钟文介绍,1995年以来,国家卫生部门根据监测结果多次调整盐碘浓度,广东先后调整了3次。“至于卫生部今年要下调盐碘浓度,是根据监测结果早有计划安排的,并不是某些媒体报道后才临时决定的。”
钟文表示,近年来广东的国民碘营养状况一直处于100微克/升—200微克/升的适宜水平,2005年是180微克/升,2007年是140微克/升,2009年是150微克/升。“广东不存在加碘过量的问题。” （记者吴旦颖 通讯员冯启明
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