新华社
这是记者２９日在中国中医药科技开发交流中心等单位举行的中医养生酒专家
《本草纲目》是由李时珍编著的药学巨著，全书约有２００万字，５２卷，载有药物１８９２种，收集药方１万多个。其中第２５卷中辑有药酒配方６９种，另在各药条目的附方中也附有药酒配方２００余种。
“养生酒在中国有着广阔的市场前景。”北京中医药大学教授高学敏说，中国人一直有泡制和饮用药酒、保健酒的习惯，早在春秋战国时期就有药酒的记载，人参酒、鹿茸酒等就属此列。
据调查，在中国经常饮酒的人中，３６岁至５０岁的中年人约１．６亿人，其中喝保健酒的人约有４０００万人。这一群体保健意识很强，是保健酒的主要消费群体。
湖北蕲春县宣传部长田文国说，挖掘这些“沉睡”的养生古方，不仅可以传播传统文化，推动地方经济发展，而且能服务现代人的健康，让更多的人分享中国古代的养生智慧。
据了解，为弘扬李时珍的养生方式和理念，湖北省蕲春县已经启动李时珍中医药文化产业园区建设，计划在近１０多年内投入３５亿元，全面塑造李时珍中医药文化品牌，深度开发李时珍养生休闲服务项目及养生产品，其中研发李时珍养生酒就是投资规划中的重要一环。
中国中医科学院研究员张保献建议，研发李时珍养生酒应注意运用现代生产工艺，避免传统药酒的沉淀、饮后易上火等不足，做到色香味以及功能俱佳。
