■新快报记者 邱春燕 陈福香
在大超市里买到的
木糖醇“出生日”
提早数月
据《羊城晚报》报道，广州市的陈先生近日向媒体报料称，他在洛溪新城的百佳发现雅客木糖醇生产日期被修改过。他拿出一瓶在百佳超市购买的木糖醇给记者看，生产日期那一栏被擦拭过，并打上了新的生产日期。
据报道，对着光亮处，记者可以看到生产日期“20090828”下面，有个细微的痕迹，勉强可以看出是“20090508”。他随后又拿出一瓶由百佳封存好的木糖醇，拆开包装，可以看到“20091208”的痕迹下，有“20090828”的痕迹。
虽然日期已改，但陈先生同时也有些不解：尽管生产日期已有改动，但按照包装来看，这些木糖醇确实也没有过期，那么为什么这些产品“出生日”会被改呢？究竟是谁在这些产品上动的手脚？
雅客广州负责人
拒绝回应
据《羊城晚报》报道，带着这些问题，记者找到了雅客广州分公司的相关负责人莫经理。莫经理表示，这是经销商的行为，目前雅客正在研究对该经销商的处理办法，而这批被修改过生产日期的商品已在百佳全部下架。
报道称，对于生产日期被更改的原因，莫经理表示是因“经销商有一定的考核期，拿货以后如果没有进入终端，也会产生积压情况。而厂家很难控制经销商。”莫经理证实，这一批次的产品主要是今年四五月份生产，已经所剩不多，雅客木糖醇的这一批产品还在保质期内，但是本着为消费者负责的态度还是下架处理。
不过，本报记者上周致电莫经理时，其表示不愿再多谈此事，对于消费者及经销商会各自进行怎样的后续处理，莫经理均没有回应。
难言之隐
超市严苛规定
“逼”经销商“下手”
雅客方面没有对产品“生日”被改的原因再作解释，但根据此前的报道，雅客方面相关人士表示，是因经销商在拿货以后为进入终端超市所致。既然没有过期，为何还要改了生产日期才能进得了大超市？某知名食品公司广州地区相关负责人表示，一般来说，大型超市对产品进货时间要求都很严格，如果生产日期超过保质期的三分之一，超市就不收这些产品了。
“所谓的‘生产日期超过保质期的三分之一’，就是指假如一件产品的生产日期是2010年1月，保质期是12个月，那么生产那日期加上1/3的保质期———即到5月，超市就拒绝让产品进入了。这还没到保质期的一半呢！”这位业内人士向记者表示。记者也了解到，如速冻食品、面制品等食品，许多超市都要求超过生产日期1个月，就不允许上架了。
肖锦阳律师也表示，对于产品特别是食品进入终端的时间，大部分超市都有非常严苛的规定。“这不是合法的，却也是合理的。”肖律师告诉记者，食品产品本来就容易出现问题，如果在终端出现变质，商场就必须负责任，而生产商由于在交货时产品合格，这时倒不一定得负责。“超市有这样的规定，是出于自我保护，因为超市上架、下架也需要时间和成本，如果商品上架时间比生产日期迟太久，比较难卖出去不说，没卖出去还得频繁地换新货上架，卖出去了又得承担变质的风险，商家也不愿干这样的事。”
消费提醒
购买低价促销品小心快过期
不只是超市对食品的生产日期要求严格，消费者在购买时也会特别留意生产日期，尽量买生产日期较近的食品。记者采访经常在大型超市购买食品的消费者获悉，之所以选择在大型超市买食品，一是里面销售的品牌让人比较放心，二是里面东西多，可以互相比较。市民王小姐即表示，自己买食品的时候不只看价格，也一定会看生产日期。“毕竟是入口的东西，像瓜子那些什么的放得时间久了轻则不太酥脆好吃了，严重的话，可能买来放过期了不小心也吃下去了，影响健康。”
这也是许多超市常对离保质期还有近一个月时间的食品大搞促销的原因。记者从业内人士处获悉，作为商家，临近过期的食品常常没人买，回收的话只能作废或用作饲料，“这样的处理违背了商业的基本生存法则，商家是不可能做亏本生意的。”业内人士表示，超市里低价促销和买一送一等促销，若消费者仔细留意就可以发现，当中有很多都是保质期快到了，是商家为了“甩货”玩的花样。买这些食品的消费者要特别小心，因为买回来几天可能就过期了，而这不像一般的家用产品，过期你能明显看出来或者不能使用，一不小心吃下肚，可能就让身体不舒服甚至患病。
律师说法
改“出生日”
违反《产品质量法》
虽然雅客方面曾表示这次改“出生日”事件因经销商而起，但有律师表示，作为品牌商和生产厂商的雅客公司，对于此事同样难辞其咎。广东合邦律师事务所的肖锦阳律师表示，不管消费者买到的这些雅客木糖醇是否真的已过期，只要产品包装上所标示的生产日期被更改了，就已经违反《产品质量法》了。
记者也了解到，根据中国《产品质量法》第二十七条规定，产品或者其包装上的标识必须真实，并符合国家规定的一系列要求。其中第四小条规定：限期使用的产品，应当在显著位置清晰地标明生产日期和安全使用期或者失效日期。销售这些生产日期被改的百佳超市也向媒体表示，虽然涉及此次事件的雅客木糖醇两个日期都在保质期内，但这样做无疑是造假行为，将根据合同对供应商作出严厉处罚。
肖律师表示，生产商在选择地区的经销商时，是要经过审核并收取大笔的保证金的，在此前提之下，厂商应该尽到管理和监督经销商的义务。
超市入场日期规定
记者了解到，各个超市有详细的规定，根据保质期长短的不同决定超市收货验收的时间。
