从起初的发泡型到现在的可降解型，
发泡塑料餐盒
仍广为使用
2001年5月发布了130号令《关于餐饮行业停止使用一次性发泡餐盒的通知》，这一白色污染源终于面临被封杀。但事实上，发泡餐盒在餐饮市场上仍是屡见不鲜，一些小商贩贪图其价格的低廉，仍旧贩卖或购买后使用。记者采访了在校生小刘，她表示平时中午多是在街上买盒饭、炒面、炒饭类食物，大多用的都是发泡餐盒，自己虽然知道发泡餐盒不好，但是不会因餐盒的问题来决定购买与否。可见，发泡餐盒还不能被称为旧时代。郭玉花副教授说，一次性发泡塑料餐盒又被称为一次性发泡聚苯乙烯快餐盒。其中降解发泡塑料快餐盒所用的原料聚苯乙烯及发泡剂、光敏剂等原辅材料对人体的有害隐患不容低估。用聚苯乙烯做原料，其制品中的游离单体苯乙烯若受热释放随食物进入人体后，对中枢神经、肾脏、肝脏都有一定危害，甚至致癌，因此若长期使用会增加患病危险。
可降解餐盒
不一定都合格
那么标有“可降解”字样的餐盒就一定可降解？就是卫生的、安全的？其实不然，记者从多方了解，现市面上的可降解餐盒的类型多种多样，价格也是差异不小，从每个8分钱的到3角钱的，足有两三倍之多。问到商家也都称餐盒的样子差不多，都标有“可降解”字样，他们也并不知道差异在哪。郭玉花副教授分析，价格相差如此之多很可能是原料的问题。在可降解餐盒的制作过程中，都是需要加入助剂的，例如成型剂、耐水剂、上胶剂等。标准的餐盒应该选取无毒、无任何副作用的化学助剂，如果添加的是一些工业试剂，虽然可以达到相同的效用，在成本价格上降低了，但是却对人体健康存在一定的威胁。有些商家更可能为谋得利益，无视国家规定，以次充好，在生产过程中加入大量的工业级碳酸钙、石蜡等物质，甚至添加不正规来源的废塑料，若长期使用则易形成消化不良、胆结石、肾结石，严重的会致使重金属中毒、神经中枢系统紊乱，危害人体造血系统，诱发器官癌变。
【肉眼看餐盒质量】
-颜色大多数人会认为白色的餐盒才是干净的，卫生的，但可降解餐盒却不是这样。一般的可降解餐盒是选用纸或植物作为原材料，而它们本身的颜色都不是白色的，我们日常所用的纸张也都经过了漂白。像淀粉制成的餐盒就会发灰色，其他类的餐盒颜色也稍深，不是纯正的白色，一些合格餐盒也可能为了加强美观性，在后期制作过程中加入了可食用的助剂。
-气味一些劣质餐盒本身会带有一定的刺鼻气味，这是由于在加工过程中加入了一些有害的化学试剂或工业添加剂。
-质地合格的餐盒本身会带有一定的“韧性”,不会很脆、一捅就破，应该具有较高的强度。
【专家提醒】
1.平时应少用、慎用一次性餐盒，*好是自己携带饭盒既卫生又经济。
2.不要用一次性餐盒进行微波加热，这样会导致餐盒中的一些助剂进入到食物中，污染食物，对人体健康造成危害。
3.对于商贩所用的发泡塑料餐盒应拒绝使用。（殷雅楠 实习生周哲
