“
目前,上海市场上带皮腿肉的报价一般是13-13.5元/500克,促销价还便宜0.6-1元/500克,而去年同期则要卖到15元/500克;带皮夹心肉价格为13元/500克以上,促销价是12.3元/500克;预冷肉价实际售价也已下降,如小排去年同期为17-18元/500克,现在只卖14元左右/500克。
来自上海农产品中心批发市场的信息显示,沪市猪肉约八成产自外地,今年下半年以来,各猪肉产地的产量、入市交易量都明显上升,产地采购价下降,运到上海的配送批发价、零售价也就往下走了。现在猪肉供应量充足,有些零售市场还恢复了定期促销方式。
猪肉价格回落,剔除季节性消费需求减少的特定原因外,*主要归功于“强势”的生猪生产。