香港食物环境署采取措施确保奥运食品安全

百检网 2021-11-15

  北京2008奥运会马术比赛将于8月中旬在香港举行。香港特区政府食物环境卫生署8月1日宣布,该署已经采取了多项措施,确保马术比赛期间的食品安全。

  据本台记者了解,从今年1月开始,香港食物环境署就对与奥运马术比赛有关的餐饮和食品供应商、比赛选手入住酒店,以及游客经常到访地区的餐馆进行了专项监察,抽取了约1500个样本进行检测。结果显示,食品安全合格率为****。香港食物环境署还专门成立了“食物安全咨询小组”,对食品行业从业人员、马术公司职工,以及志愿者进行了食品安全培训。此外,该署还制定了“食物安全事故紧急应变计划”,并已进行了多次演练。

  香港食物环境署表示,在奥运马术比赛期间,将进一步加强对比赛场地和各酒店的食品安全监督,重点是食品贮存和配送情况,以确保实现“食物中毒零事故”的目标。

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