进入本周以来，在外盘的拉动下，国内
根据统计，目前一级豆油出厂价大连7300元/吨，四级豆油7100元/吨，价格较上周末上涨50-60元/吨，江苏地区一级豆油和四级豆油出厂报价为7250元/吨、7050元/吨，价格分别上涨100元/吨和150元/吨；港口24度精炼棕榈油天津报价6300-6350元/吨，价格较上周末上涨100-150元/吨，广州港报价6250元/吨，价格反弹150元/吨；菜油和棉油市场分别稳定在7300-7400元/吨和6500元/吨左右，价格变化不大；花生油价格大幅上涨，同时销量大增。
据悉，目前北京地区“金龙鱼”花生油每桶批发报价为82.50元，较上周上涨了10元，涨幅14%，“胡姬花”花生油每桶批发报价为80.50元，上涨了10.50元，涨幅15%，而作为花生油的龙头老大“鲁花”的涨幅高达17%，上涨了13.50元，目前批发报价为91元；广东地区一级花生油市场价格目前每吨为1.5万元，创下了近年新高，部分品牌的花生油零售价上涨几元到十几元不等，*高涨幅高达19.8%，其中5L装胡姬花花生油的单价将从78.8元涨到89.8元，鲁花花生油5L装单价已从89.7元涨至105.8元；哈尔滨鲁花牌5L桶装花生油价格上涨了10多元钱；而在山东市场，虽然当前零售价格基本稳定，但随着市场信息的传播，加上厂家的促销活动，消费者出现抢购花生油的现象。
不过，从全国花生油零售市场价格来看，除广州、北京地区出现大幅上涨外，多数地区价格仍基本稳定，并且花生油价格的上涨并未引起其他食用油品种价格的联动。此外，按照正常年份的消费习惯，眼下本是粮油销售淡季，此番上涨不能不引起市场的质疑。
市场普遍认为此次价格上涨在于原料短缺
原料短缺，价格上涨。目前主产区原料花生的货源越来越少，大多集中在贸易商和中间商手中，在供应紧张的情况下，花生市场行情保持着坚挺的走势。根据国内机构预计，由于2006年国内花生种植面积减少，造成榨油用花生原料产量减少，同时由于对后市行情看好，花生农户观望和惜售心理加剧，导致原料花生收购价格上涨，从而带动花生油价格上涨。鲁花花生油方面也表示，目前国内花生仁原料已从去年6000元/吨涨到7000元/吨，即使是身为花生加工企业龙头的鲁花也无法完全消化这一成本压力。
按照此说，当前花生油价格仍有继续上涨得可能。
但根据美国农业部*新发布的预测报告称，虽然2006年我国播种面积比上年减少约2%，为455万公顷，加上南部和西南部分地区遭受严重干旱以及台风的影响，导致花生减产。但是，在花生生产主产区华北平原，去年夏季天气接近正常，秋季收割期间天气理想，因而提振了该地区的作物生长，尤其是河南、安徽和江苏，因此平均单产预计达到创纪录的3.21吨，比上年增长约5%，总产也继续较上年增加，达到1460万吨，比上年增长30万吨，或2%。
另外，从山东省出入境商品检验检疫局获得的消息称，今年前两个月我国花生出口量并不大，而且，出口协议都是在去年签下的。
逆涨原因是否为资本抄作？
按照目前市场的解释，花生油的价格大幅上涨的*直接原因就是花生原料价格上涨带动花生毛油的价格上升。
据了解，节后以来国内油脂价格一路下滑，其中主要是拥有品种大豆又从年前的8000元/顿下滑到目前的7300元/吨左右，此外，棕榈油价格也出现了较大幅度的回落。按照以前的经验，如果色拉油的价格下调，花生油毛油的价格也会随之下调，但是今年的情况有点不同。
这次花生油价格上涨，经销商多数是在厂家提货的时候才知道的，而且厂方也只说这次涨价是因为市场上花生仁的价格上涨了，所以桶装花生油才会涨价。
有业内人士还透露，食用油消费结构的变化也是这次油价调整的原因。很长时间以来，价格较低的大豆油、调和油一直占据了食用油市场的大半江山，但是从去年开始，这一消费结构正在悄然发生改变，一些非转基因的高端油品越来越受欢迎。而花生油是目前国内为数不多的采用非转基因为原料的油品，其安全、营养、健康越来越被人们认可，使其近两年来消费量大增。但是近几年国内花生产量并没有大幅增加，所以花生原料短缺现象日渐突出。
但根据上面对原料市场的分析，我们不排除此次上涨有其他人为因素。
花生油价格还能涨到几时？
由于目前是市场食用油消费的淡季，行情再次大幅上涨的可能性更是微乎其微，所以现在经销商都只能保持小库存的销售模式，这可能在一定程度上遏制其价格的继续上涨。另外，从目前国内其他相关食用油品种价格来看，多数价格处于弱势运行，供消费者选择的余地较大，如果花生油价格继续上涨，*有可能导致消费者去选购其他食用油品种。
不过，价格涨势的遏制并不代表价格回落，从目前市场来看，人为因素也好，产不足需也好，总之目前市场的可供流通原料紧缺，这将导致原料采购成本难以回落。因此，未来两三个月里花生油价格仍将在高位运行。到九十月份我国花生的丰收季节，届时花生油价格有望出现回落。
