食品保鲜膜，你敢用吗？

你知道吗，假如执行发达国家标准，时下我国市场上使用的PVC食品保鲜膜质量合格率几乎为零。我国食品包装材料标准制定滞后于市场发展、企业有意无意选用有毒有害包装材料，已经成为亟待解决的民生问题。这是从日前在上海新国际博览中心举行的食品产业发展研讨会上获悉的。

据有关专家介绍，尽管我国已对食品包装材料的安全性等问题予以高度重视，至今已制定了包括《食品卫生法》在内7类69个相关法规。但与欧盟、美国和日本等发达国家相比，我国仍存在较大差距。以食品包装材料标准制定为例，目前制定或修订标准的周期太长，满足不了我国食品工业和食品市场发展的需求。我国至今尚未有一部可操作的食品包装材料综合性法规；此外，对新的食品包装材料及材料所用化学助剂的审批也没有制定一个办法。

不久前，上海市食品药品卫生监管所对申城部分面包房、超市等进行检查，发现所用食品包装纸中的50%不合格。如按照美国和日本标准，PVC食品保鲜膜不得包装经高温加工的食品和油脂类食品。这是因为PVC食品保鲜膜会融出有毒有害成分，然而我国尚未制定该标准，因此难以执法。对于这样的问题，人们虽然可以指责相关企业，但执法部门却因存在法律法规盲点而往往束手无策。