据了解，酒店、咖啡西餐厅所使用的进口调味料数量虽然少，而且往往由总店派送，但大多不能提供有效证件，而且存在超过保质期的情况，部分原辅料还没有中文标签，这些都不符合《食品卫生法》、《产品质量法》等规定。
检验检疫专家告诉记者，随着我省餐饮业的蓬勃发展，食品添加剂、调味料等加工辅料的使用量越来越大，但是其存在的口味和内在质量卫生问题也日渐突出。
浙江部分西餐厅进口调味料问题多
百检网 2021-11-15
日前，浙江检验检疫部门在辖区 进口食品等商品安全检查时发现，一些知名品牌的咖啡 餐厅、西餐厅内使用的进口 调味料问题较多，没有对进口食品进行备案索证，检查时不但无法提供进口食品的卫生证书，而且所使用的丹麦进口的鹅肝酱罐头、实粉以及进口的冷冻牛排均没有中文标签，另外还发现一种使用有效期为1996年2月3日的美美辣酱，过期已达10年之久还在上柜销售。
据了解，酒店、咖啡西餐厅所使用的进口调味料数量虽然少，而且往往由总店派送，但大多不能提供有效证件，而且存在超过保质期的情况，部分原辅料还没有中文标签，这些都不符合《食品卫生法》、《产品质量法》等规定。
检验检疫专家告诉记者，随着我省餐饮业的蓬勃发展，食品添加剂、调味料等加工辅料的使用量越来越大，但是其存在的口味和内在质量卫生问题也日渐突出。
据了解，酒店、咖啡西餐厅所使用的进口调味料数量虽然少，而且往往由总店派送，但大多不能提供有效证件，而且存在超过保质期的情况，部分原辅料还没有中文标签，这些都不符合《食品卫生法》、《产品质量法》等规定。
检验检疫专家告诉记者，随着我省餐饮业的蓬勃发展，食品添加剂、调味料等加工辅料的使用量越来越大，但是其存在的口味和内在质量卫生问题也日渐突出。
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