欧盟修订食品中微生物标准法规

百检网 2021-11-22
2019年2月8日,据欧盟官方公报消息消息,2月7日,欧盟委员会发布法规(EU) 2019/229,修订欧盟法规(EC) No 2073/2005有关食品微生物标准法规。

修订主要内容
(1)修订了“广义食品”“制造商的生产过程保证”“独立认证机构”等有关定义;
(2)第5条第2款第3项修订为:食品企业经营者为6个月以下的婴儿生产可能引起克罗诺杆菌(Cronobacter spp.)风险的婴儿配方奶粉或特殊医疗用途的干燥食品,作为其抽样方案的一部分,应监测加工区域和设备的肠杆菌科微生物;
(3)修订食品中微生物的分析方法及使用替代分析方法的条件。
本法规在欧盟官方公报上公布后的第20天生效

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