今年以来,该县深入开展肉及肉制品专项整治,由县食安办牵头,组织县食品药品、商务和畜牧管理部门,组成联合检查组,对全县重点领域食品安全持续开展暗访和复查,以冷库等为重点,对冷库、经营冷冻食品店进行重点监管,逐户检查,对餐饮企业和大型学校食堂组织突击检查,全面检查冷冻肉品的产品质量以及进货渠道、销售去向等。联合检查组在5个冷库发现承储、库存销售未经检验检疫的冷冻肉品,共计2000多公斤. 近日,寿县局以12.4法制宣传系列活动为契机,集中、公开销毁2365公斤冷冻肉。
今年以来,该县深入开展肉及肉制品专项整治,由县食安办牵头,组织县食品药品、商务和畜牧管理部门,组成联合检查组,对全县重点领域食品安全持续开展暗访和复查,以冷库等为重点,对冷库、经营冷冻食品店进行重点监管,逐户检查,对餐饮企业和大型学校食堂组织突击检查,全面检查冷冻肉品的产品质量以及进货渠道、销售去向等。联合检查组在5个冷库发现承储、库存销售未经检验检疫的冷冻肉品,共计2000多公斤. 近日,寿县局以12.4法制宣传系列活动为契机,集中、公开销毁2365公斤冷冻肉。