饼干检测_满足国家标准要求GB 7100

适用产品范围：	饼干酥性饼干，任性饼干，发酵饼干，压缩饼干，曲奇饼干，夹心（或注心）饼干，威化饼干，蛋圆饼干，蛋卷，煎饼，装饰饼干，水泡饼干及其他饼干。
适用标准法规：	GB 7100-2015食品安全国家标准饼干 GB 2762-2012食品安全国家标准食品中污染物限量 GB 2760-2014食品安全国家标准食品添加剂使用标准 GB 29921-2013食品安全国家标准食品中致病菌限量
适用质检目的：	商家企业品控食药监督局抽检商场超市入驻质检入驻续签电商平台质检
检验检测机构：	温州海关综合技术服务中心

饼干

主要原料是小麦面粉，再添加糖类，油脂，蛋品，乳品等辅料。按其加工工艺的不同，可分为：酥性饼干，任性饼干，发酵饼干，压缩饼干，曲奇饼干，夹心（或注心）饼干，威化饼干，蛋圆饼干，蛋卷，煎饼，装饰饼干，水泡饼干及其他饼干。

参考标准

GB 7100-2015食品安全国家标准饼干

GB 2762-2012食品安全国家标准,，食品中污染物限量

GB 29921-2013食品安全国家标准，食品中致病菌限量

GB 2760-2014 食品安全国家标准，食品添加剂使用标准

饼干检测项目（国家标准要求）

1. 感官要求

2. 理化要求

3. 食品污染物：铅

4. 微生物和致病菌：菌落总数、大肠菌群、霉菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌

5. 食品添加剂：苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素、铝的残留量（干样品，以Al计）、二氧化硫残留量、丁基羟基茴香醚（BHA）（以油脂中的含量计）、二丁基羟基甲苯（BTA）（以油脂中的含量计）、特丁基对苯二酚（TBHQ）（以油脂中的含量计）、没食子酸丙酯（PG）（以油脂中的含量计）、三氯蔗糖

6. 非法添加剂：三聚氰胺

注意：原料应符合相关食品标准和有关规定

2017年CFDA食品安全监督抽检要求

酸价，过氧化值、铅、菌落总数、大肠菌群、霉菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素、铝的残留量（干样品，以Al计）、二氧化硫残留量、丁基羟基茴香醚（BHA）（以油脂中的含量计）、二丁基羟基甲苯（BTA）（以油脂中的含量计）、特丁基对苯二酚（TBHQ）（以油脂中的含量计）、没食子酸丙酯（PG）（以油脂中的含量计）、三氯蔗糖、三聚氰胺

产品办理委托检测注意事项

1.样品要求：500g

2.检测周期：7-10个工作日；

3.余样处理：残样不退；

4.纸质报告：默认只上传电子版本报告，可申请提供；

6.检测内容：根据客户选择套餐或检测项目

质检报告办理流程

1.根据自身的需求，确定检测项目，你可以通过选择推荐套餐或者直接自己勾选检测项目，完成检测内容的确定；

2.点击立即订购，进入付款环节，你可以选择立即付款，也可以选择先报检后付款；

3.点击立即报检，进入在线填写委托信息的流程，*终给你生成一份委托单；

4.打印委托单出来，签字盖章，和样品一起寄送到委托单左上角的实验室；

5.在会员中心，跟踪检测进度，浏览下载检测报告。