❤ 2020年大型烘焙展会只此一场，不容错过；
❤ 烘焙全产业链一站采购；
❤ 爱烘焙、学烘焙、玩烘焙的7万人次烘焙人的年底欢乐聚会&购物节；
❤ 6大烘焙业**赛事：
第二十一届全国焙烤职业技能竞赛，分设装饰蛋糕、月饼、面包、糕点装饰师四大项目
***家庭烘焙料理大赛
十余位咖啡拉花**同场竞技
❤ 爱生活 爱烘焙特色主题展区，涵盖近三十个烘焙行业top品牌；
❤ 数百位全国百强糕点企业、饼店、经销商决策人的年度行业聚会；
❤ Bakery China Talk Online 为您打造专属行业直播平台，拥享近百万观看流量，实现线上线下互通互融；
❤ 天猫烘焙专营店，更多烘焙品牌线上玩儿法一触即发；
❤ 工业烘焙与零售烘焙终端品牌与上百家经销大商的跨界交流；
❤ 各大品牌专业展示，涵盖面包、蛋糕、中点、甜品、咖啡、披萨等烘焙细分产品；
❤ 零距离打卡***和 ***MOF/米其林大师、行业大咖、创业达人云集；
❤ 近600家品牌展商纷纷带来当季*新产品与技术。
“明天又是新的**”……
2020年我们看到了太多，经历了太多，感动了太多……感恩始终同行的你们，感恩一直坚持的你们，感恩遇见，一群奋斗不息的烘焙人。短暂的分别是为了更美好的相遇，我们注定要在硕果累累的秋季欢聚。10月15-17日，中国焙烤秋季展览会（简称“秋季焙烤展”）和中国家庭烘焙用品展览会（简称“家庭烘焙展”），将和您继续在老地方（上海浦东新国际博览中心）不见不散。
用时间酿造期待，我们不负韶华。
秋季焙烤展和家庭烘焙展，历经6年快速发展与增长，见证了中国节庆、婚庆、传统中点和家庭烘焙市场的跳跃式发展。在全国各行各业增长放缓的2020年上半年，烘焙原料销量实现了10倍的逆势增长，让我们看到了烘焙市场的活力与未来发展潜力。我们有信心和决心，将继续为行业打造集贸易、交易、体验、学习、社交等功能于一体的焙烤B2B2C专业展览展示平台。
01 抢时间 争赛道|把握机会 重获增长
不平凡的2020年，“如何把握机会，赢回2020年失去的时间”成为各行各业面临的考验，其中“如何*有效地链接上下游并在短时间内发现商机”是企业急需解决的难题之一。作为服务中国乃至全球23年的Bakery China，今年秋季焙烤展与家庭烘焙展（10月15-17日， 上海浦东新国际博览中心）我们为您提供：
◆ 展会是人流、物流、信息流和资讯流高度交互的平台。根据调查显示，利用展会有效触达客户的平均成本仅为其他方式接触客户成本的40%。2020秋季焙烤展，将在继续保持海内外知名烘焙原料、设备、包装类供应商新产品和新技术展示优势、规模优势、全产业链优势以及全行业参与优势的基础上，不断优化产业分区，辅以配套**别赛事论坛等行业活动，推动社交电商、新零售、内容经济、流量经济、产业资本等新生态对行业的多维赋能。
◆ 60万+焙烤行业精准买家数据库。我们将更充分调动数据资源，发现和挖掘市场潜力，为参展企业和专业买家实现更多优质资源的精准对接，协助行业企业抢占市场先机和主动权，共同掘金2020年烘焙大市场！
02 线上线下|互通互融**消费新浪潮
疫情加速了互联网生活方式渗透到各圈层人群中，其中直播带货更是2020年讨论*热烈和商业模式一直。作为覆盖当下节庆/婚庆伴手礼，电商/互联网，连锁经营/特许加盟，家庭/私房烘焙等行业热点的秋季焙烤展&家庭烘焙展也积*尝试实践线上线下充分联动。配合线下展会，主办方将同期推出全新的线上展示模式，协同各大流量平台，通过直播、短视频等方式，通过微信、微博等社交媒体进行裂变传播，共同服务各参展企业，更大程度实现焙烤食品糖制品产业链的充分链接。线上线下融合展示和贸易联动，跨越了时间和地域限制，提前云展示上千家参展企业贸易资讯，精准云邀约专业买家，配合部分线上云赛事与云直播活动，带动展会和在线平台间的相互赋能。
主办方长期以来持续关注新国潮新中式糕点风尚、 线上线下新融合、饼店零售创新升级及行业消费新浪潮。参会企业不仅涵盖海内外主流领军企业，还有国内百强糕点生产企业、连锁饼店、烘焙经销商等重量级买家的决策层也预约赴会参观采购。
03 专业赛事 |彰显焙烤行业活力
中国焙烤行业的蓬勃发展离不开专业技术人才的迭代和烘焙后浪的涌现。自2018年来，中国焙烤职人们在各项***专业大赛屡获**，勇夺佳绩，这是中国的焙烤行业力量。Bakery China作为行业平台，一直以来精心为行业策划筹备专业大赛，培养选拔优秀人才，每年展会期间都有面向各类产品、人群的专业赛事。
由中国轻工业联合会、中国就业培训技术指导中心、中国财贸轻纺烟草工会、中国焙烤食品糖制品工业协会共同主办的“第二十一届全国焙烤职业技能竞赛”将与展会同期同地举办。该项赛事是焙烤行业权威性***赛事，包含多个分赛主题：全国装饰蛋糕技能比赛、全国面包技能比赛、全国月饼技能比赛、全国糕点装饰师技能比赛等。
由中国焙烤食品糖制品工业协会、豆果美食、王森**联盟共同举办的“2020第五届中国家庭烘焙料理大赛”也将在展会同期举办，服务每一个热爱烘焙的你。该项赛事自四年前创办以来一直深受海内外家庭烘焙爱好者的关注，每次赛事都吸引了上千万的社会关注和参与。今年我们将持续邀请更广泛的烘焙爱好者参与，并持续深化“家庭亲子”主题，让“动手一起做”连接家里的每一位成员，烘焙让生活更美好。“2020中国家庭烘焙料理大赛”现场还将聚焦“家庭烘焙与烘焙创业”主题，举办专题论坛与互动沙龙，为有需求的烘焙爱好者进阶为烘焙创业者、以及后续的创新创业发展提供持续的赋能。
此外，本届展会还将首次举办2020国际黑杯咖啡拉花全明星赛，来自多个国家和地区的15位咖啡拉花世界**将首次在中国同场竞技，并已经吸引数十家生活时尚与专业媒体的预约集中报道。
04 家庭烘焙再升级|让生活“焙”加幸福
2020年的家庭烘焙市场迎来爆发式发展。据7月16日央视315晚会报道，基于电商平台的销售数据，烘焙原料在今年上半年的销售额同比增长了10倍，电烤箱、厨师机、电动打蛋器、三明治机销量分别同比增长了152 0173 3840%、879%、433%、9841%！
顺应**蓬勃的家庭烘焙市场发展趋势，今年的家庭烘焙展不仅规模持续升级，参展企业与产品品牌的数量、质量与国际化程度更是再创新高。主流的家庭烘焙美食分享平台、培训机构悉数参展；同时，国内外知名的家庭烘焙电器、原料和器具供应商也分别带来了当季新品。
此外，主办方为促进行业电商思维，在7月18日联合京东以及20家烘焙高端品牌首度尝试烘焙电商购物节，迈出平台直播带货**步。另外，我们还将继续携手阿里巴巴天猫平台，在9月底举办线上烘焙购物节，充分发挥1+1>2的平台优势，积*调动行业买家参与热情，引爆展会现场。
05 持续赋能|为进击的家庭烘焙爱好者
烘焙让生活更美好，也为更多人提供了个人创业的窗口。有技术出身的专业烘焙师，也有半路出家的烘焙爱好者，他们将是烘焙行业更有活力发展的潜力生力军。应时应势，中国秋季焙烤展和家庭烘焙展主办方也为您持续提供优质产品采购与供应商对接渠道和机会，并不断引进更多的创业所需的技术与商业课程。展会期间，您可以零距离接触行业技术大师，对话资深行业大咖，包括连锁饼店决策人、新锐品牌创始人等。原来距离烘焙创业，你就差了一次展会赴约。
06 创新展会服务模式|全新上线“Bakery China云平台”
为响应国家关于开展“创新展会服务模式”的新要求， Bakery China勇于创新，积*整合全平台、全渠道资源，精心打造线上各平台窗口，精准线上线下数据对接。网站（展商在线服务系统、展商中心、产品中心）、微信公众号、服务号、小程序、微网站、微博、抖音及各大视频/短视频分享平台共享互动，Bakery China“云矩阵“合计超过60万行业精准数据，有效触达上亿人次。
Bakery ChinaTalk Online【知识焙+】云课程直播平台，是Bakery China精心打造的焙烤行业线上知识型社群，是焙烤行业知识共享、交流学习与社交的线上平台。自2020年3月开播以来，分为行业趋势、品牌营销、技术实操、经营管理四大主题，持续在线分享行业新思维、新方向、新经验，目前已经在线直播超过50场次，吸引近70万人次的行业人士在线观看。5月6-9日【Bakery China 云享会】专场，携手超过10位的行业专家与意见**， 4天4大主题在线分享与发布行业大数据，云启动及云动员2大国际/***赛事，更有百余家相关企业新品在线云发布、云展播。5-8月【Bakery China云博荟】专场，联手行业十大标志性博物馆，通过云参观和云互动方式，传播行业文化，探索创新商业模式。718烘焙购物节，还首次联合京东并调动20家品牌，实现单日播放近16万人次。全行业合力，为后疫情时代的焙烤行业发展集思广益，传递正能量帮助企业重塑信心。目前已举办的线上知识分享活动，吸引全网媒体跟进报道，传播曝光量已超千万次。
07 合力打造安全有序展会|助力行业发展
展会是后疫情时期产业复苏的关键，对于促进行业复苏、拉动经济、提振信心起到重要作用。从国家到各省市地级政府层面，对于会展商贸活动的肯定与鼓励政策，自2020年5月8日以来密集出台。5月12日，上海市商务委员会正式的发布《关于统筹做好举办会展活动和疫情防控工作的通知》，为上海线下展会按下“重启键”。2020年7月3日国家商务部、公安部、卫生健康委更是联合发布相关指导意见，为会展行业的安全有序重启保驾护航。自2020年6月底以来，包括上海在内的全国各地会展业“重启+加速”模式陆续开启，数十个大中型规模的展会已经成功举办。
为切实保障参会人员的健康安全，本届展会将在上海相关管理部门的支持和指导下，制定完善的防控措施和应急预案，协调场馆对公共区域进行清洁消毒、通风测温等工作，并设立医疗服务点；对于全体参会人员，实行线上预约等措施，落实所有人员的实名入场制度，真正为行业带来一场安全有序且富有成效的展会。
2020年10月15-17日，中国秋季焙烤展&家庭烘焙展与您继续相约上海浦东新国际博览中心，信守我们的年度之约！
